|
|
| (78 ενδιάμεσες εκδόσεις από 10 χρήστες δεν εμφανίζονται) |
| Γραμμή 1: |
Γραμμή 1: |
| | {{process | | {{process |
| − | |process_uuid=038f644b-9af2-48d6-81ec-ffa8c9506a71 | + | |process_official_title=Αυτοψία μονάδων παραγωγής ζωικών υποπροϊόντων |
| − | |process_id=161114 | + | |process_alternative_titles=Έλεγχος σε μονάδες παραγωγής ζωικών υποπροϊόντων |
| − | |process_official_title=Έλεγχος σε μονάδες παραγωγής ζωικών υποπροϊόντων
| + | Έλεγχος για την ορθή διαχείριση ζωικών υποπροϊόντων στους χώρους παραγωγής τους |
| − | |process_alternative_titles=Έλεγχος για την ορθή διαχείριση ζωικών υποπροϊόντων στους χώρους παραγωγής τους
| + | |process_description=Η διαδικασία αφορά στη διενέργεια αυτοψίας σε μονάδες παραγωγής ζωικών υποπροϊόντων για την ορθή διαχείριση των ζωικών υποπροϊόντων στους χώρους παραγωγής τους, αυτεπάγγελτα, στο πλαίσιο του ετήσιου προγραμματισμού της υπηρεσίας (τακτικός έλεγχος) ή ύστερα από αναφορά/καταγγελία (έκτακτος έλεγχος) ή προκειμένου να διαπιστωθεί η συμμόρφωση σε συστάσεις που έχουν ζητηθεί σε προηγούμενο έλεγχο με συγκεκριμένο χρονοδιάγραμμα (επανέλεγχος). |
| − | |process_description=Ελέγχεται ο χειρισμός ( συλλογή - ταυτοποίηση - αποθήκευση - αποστολή - ιχνηλασιμότητα) των ζωικών υποπροϊόντων, που προκύπτουν σε εκτροφές ζώων, σφαγεία, επιχειρήσεις μεταποίησης τροφίμων ζωικής προέλευσης, καταστήματα λιανικής πώλησης και λοιπούς χώρους παραγωγής τους κλπ, από τις αρμόδιες αρχές ελέγχου. | |
| − | Μπορείτε να ζητήσετε να γίνει αυτοψία στην ολοκληρωμένη μονάδα σας παραγωγής ζωικών υποπροϊόντων.
| |
| − | | |
| − | Θα χρειαστεί:
| |
| − | | |
| − | | |
| − | να συμπληρώσετε τους προσωπικούς σας κωδικούς πρόσβασης στο Taxisnet
| |
| − | να συμπληρώστε και να επισυνάψετε την αίτηση
| |
| − | να επισυνάψετε τα απαιτούμενα δικαιολογητικά (δείτε τα στην αίτηση)
| |
| − | | |
| − | | |
| − | Με την υποβολή θα λάβετε μοναδικό αριθμό εξυπηρέτησης, με τον οποίο θα αποκτήσετε πρόσβαση στο αποθετήριο απαντήσεων. Εκεί, θα λάβετε την απάντησή σας όταν ολοκληρωθεί η επεξεργασία της αίτησης σας.
| |
| − | Σήμερα, η υπηρεσία παρέχεται για την Περιφέρεια Αττικής. Σταδιακά, θα ενταχθούν και άλλες περιφέρειες.
| |
| | |process_org_owner_is_private=Όχι | | |process_org_owner_is_private=Όχι |
| − | |process_org_owner=Φορέας:ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | + | |process_org_owner=85324 |
| − | |process_provision_org_owner_directory=ΓΕΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗΣ | + | |process_provision_org_owner_directory=465801 |
| − | |process_provision_org_group=Περιφερειακές ενότητες, Περιφέρειες | + | |process_provision_org_group=9603, 5587 |
| − | |process_output_registries=Μελισσοκομικό Μητρώο; Μητρώο Εγκαταστάσεων Βοοειδών - Χοίρων - Αιγοπροβάτων; Μητρώο Εγκαταστάσεων και Εμπόρων Ζωικών Προιόντων; Μητρώο Εγκεκριμένων Σφαγείων; Μητρώο Ζωϊκού Κεφαλαίου (ΟΠΣ Κτηνιατρικής); Μητρώο Πτηνοτρόφων και Πτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων ωοπαραγωγών ορνίθων | + | |process_provision_org_directory=ΔΙΕΥΘΥΝΣΕΙΣ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗΣ |
| − | |process_estimated_implementation_time=30 | + | |process_remarks=Ειδικότερα, ελέγχεται ο χειρισμός (συλλογή - ταυτοποίηση - αποθήκευση - αποστολή - ιχνηλασιμότητα) των ζωικών υποπροϊόντων, που προκύπτουν, κατά τη βασική δραστηριότητα μιας εγκατάστασης όπως εκτροφεία ζώων, σφαγεία, επιχειρήσεις μεταποίησης τροφίμων ζωικής προέλευσης, καταστήματα λιανικής πώλησης και λοιπούς χώρους παραγωγής τους, από τις αρμόδιες αρχές ελέγχου της οικείας Eνότητας ή Περιφέρειας, ήτοι τις Διευθύνσεις Κτηνιατρικής. |
| − | |process_estimated_implementation_time_type=Ημέρες | + | |process_estimated_implementation_duration_max=P2M |
| | + | |process_evidence_identification_type=Ταυτοποιητικό έγγραφο |
| | |process_type=Εξωστρεφής | | |process_type=Εξωστρεφής |
| − | |process_trigger=Εσωτερική, Καταγγελία | + | |process_trigger=Αυτεπάγγελτη, Καταγγελία |
| − | |process_trigger_type=Αίτηση (επιστολή), Έγγραφο δημόσιας υπηρεσίας/δημόσιου φορέα | + | |process_trigger_type=Έγγραφο δημόσιας υπηρεσίας/δημόσιου φορέα, Τηλεφωνική επικοινωνία, email |
| − | |process_source=gov.gr | + | |process_usage=Είσοδος σε άλλη διαδικασία |
| − | |process_provided_to=Επιχειρήσεις,Νομικά πρόσωπα | + | |process_output_type=Παραγωγή εγγράφου |
| | + | |process_validity_duration_set=Αόριστη |
| | + | |process_provided_to=Κτηνοτροφικές επιχειρήσεις |
| | |process_tax_type=Έλεγχοι | | |process_tax_type=Έλεγχοι |
| − | |process_life_events=Κτηνοτροφία | + | |process_life_events=Κτηνοτροφική επιχειρηματικότητα, Αδειοδοτήσεις και συμμόρφωση |
| − | |process_total_duration_steps_min=10 | + | |process_sdg_resource=Άλλο |
| − | |process_total_duration_steps_max=90 | + | |process_sdg_notes=Εφόσον επιβληθούν διοικητικές κυρώσεις ή διοικητικά μέτρα συμμόρφωσης ο υπεύθυνος εγκατάστασης ΖΥΠ μπορεί να ασκήσει: α) ένσταση σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρου 24 του ν. 4235/2014 και β) ενώπιον των Διοικητικών Δικαστηρίων τα ένδικα βοηθήματα και μέσα που προβλέπονται από τον ν.2717/1999 (ΦΕΚ 97 Α) – Κώδικα Διοικητικής Δικονομίας. |
| − | |process_total_duration_steps_type=Λεπτά | + | |process_total_duration_steps_min=230430 |
| − | |process_cost_min=0 | + | |process_total_duration_steps_max=1134900 |
| − | |process_cost_max=0 | + | |process_cost_min=0.00 |
| | + | |process_cost_max=0.00 |
| | + | |process_evidence_cost_guarantee=0 |
| | |process_evidence_cost_total_number=0 | | |process_evidence_cost_total_number=0 |
| | + | |process_evidence_ex_officio_total_number=2 |
| | + | |process_evidence_alternative_total_number=0 |
| | |process_evidence_prerequisite_total_number=0 | | |process_evidence_prerequisite_total_number=0 |
| | |process_evidence_total_number=0 | | |process_evidence_total_number=0 |
| − | |process_evidence_step_total_number=2 | + | |process_evidence_step_total_number=0 |
| | |process_evidence_step_digital_total_number=0 | | |process_evidence_step_digital_total_number=0 |
| | + | |process_govgr_codes=15982 |
| | + | |process_govgr_full_info=15982 |
| | + | |process_application_type=Αναφορά/Καταγγελία |
| | + | |process_application_submission_type=Κατάθεση από τον αιτούντα (δια ζώσης ή ταχυδρομικά) |
| | + | |process_application_owner=Φυσικά πρόσωπα |
| | + | |process_application_description=Καταγγελία για επιχείρηση/εγκατάσταση. |
| | + | |process_application_note=Κάθε ενδιαφερόμενος υποβάλει καταγγελία σε περιπτώσεις διαπίστωσης μη συμμορφώσεων στην αρμόδια Κτηνιατρική Υπηρεσία της οικείας ΠΕ ή στην Κεντρική Υπηρεσία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. |
| | + | |process_uuid=038f644b-9af2-48d6-81ec-ffa8c9506a71 |
| | + | |process_id=161114 |
| | |process_interval=Αιτούμενη | | |process_interval=Αιτούμενη |
| | }} | | }} |
| Γραμμή 47: |
Γραμμή 50: |
| | |process_conditions_alternative=Όχι | | |process_conditions_alternative=Όχι |
| | |process_conditions_type=Επαγγελματικές | | |process_conditions_type=Επαγγελματικές |
| − | |process_conditions_name=Ο έλεγχος διενεργείται σε χώρους όπου κατά την διάρκεια της βασικής δραστηριότητας παράγονται Ζωικά Υποπροϊόντα ως επακόλουθο. Τέτοιοι χώροι είναι οι εκτροφές ζώων, τα σφαγεία, οι επιχειρήσεις μεταποίησης τροφίμων ζωικής προέλευσης, οι ψυκτικές αποθήκες, τα καταστήματα λιανικής πώλησης και και κάθε άλλος χώρος όπου μπορούν να βρεθούν υλικά ζωικής προέλευσης τα οποία πλέον δεν προορίζονται να καταναλωθούν από τον άνθρωπο. | + | |process_conditions_name=Ο έλεγχος διενεργείται σε χώρους, όπου κατά τη διάρκεια της βασικής δραστηριότητας παράγονται Ζωικά Υποπροϊόντα ως επακόλουθο. Τέτοιοι χώροι είναι τα εκτροφεία ζώων, τα σφαγεία, οι επιχειρήσεις μεταποίησης τροφίμων ζωικής προέλευσης, οι ψυκτικές αποθήκες, τα καταστήματα λιανικής πώλησης και κάθε άλλος χώρος όπου μπορούν να βρεθούν υλικά ζωικής προέλευσης τα οποία πλέον δεν προορίζονται να καταναλωθούν από τον άνθρωπο. |
| | |process_conditions_url=http://www.minagric.gr/index.php/el/for-farmer-2/animal-production/zoikaypoproionta | | |process_conditions_url=http://www.minagric.gr/index.php/el/for-farmer-2/animal-production/zoikaypoproionta |
| | }} | | }} |
| | {{process evidences | | {{process evidences |
| | |process_evidence_num_id=1 | | |process_evidence_num_id=1 |
| | + | |process_evidence_type=1716 |
| | |process_evidence_is_under_prerequisite=Όχι | | |process_evidence_is_under_prerequisite=Όχι |
| | |process_evidence_alternative=Όχι | | |process_evidence_alternative=Όχι |
| | |process_evidence_submission_type=Αυτεπάγγελτη (χειροκίνητα), Αυτεπάγγελτη (ψηφιακά) | | |process_evidence_submission_type=Αυτεπάγγελτη (χειροκίνητα), Αυτεπάγγελτη (ψηφιακά) |
| − | |process_evidence_type=Απόφαση
| + | |process_evidence_description=Προγραμματισμός επισήμων ελέγχων σε μονάδες παραγωγής Ζωικών Υποπροϊόντων |
| − | |process_evidence_description=Προγραμματισμός επισήμων ελέγχων σε μονάδες παραγωγής Ζωικών Υποπροϊόντων | + | |process_evidence_note=Οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες των Περιφερειών και Περιφερειακών Ενοτήτων προγραμματίζουν, στην αρχή του έτους, τους επισήμους ελέγχους που θα διεξαχθούν κατά το τρέχον έτος βάσει ανάλυσης επικινδυνότητας. Στο πλαίσιο διαξαγωγής των ελέγχων αυτών συμπεριλαμβάνεται και ο έλεγχος των παραγόμενων Ζωικών Υποπροϊόντων |
| | }} | | }} |
| | {{process evidences | | {{process evidences |
| | |process_evidence_num_id=2 | | |process_evidence_num_id=2 |
| − | |process_evidence_is_under_prerequisite=Όχι
| + | |process_evidence_type=1127 |
| − | |process_evidence_alternative=Ναι
| |
| − | |process_evidence_alternative_of_selector=1
| |
| − | |process_evidence_alternative_of=1
| |
| − | |process_evidence_submission_type=Αυτεπάγγελτη (χειροκίνητα), Κατάθεση από τον αιτούντα (δια ζώσης ή ταχυδρομικά), Κατάθεση από τον αιτούντα (ψηφιακή)
| |
| − | |process_evidence_type=Αναφορά/Καταγγελία | |
| − | |process_evidence_description=Καταγγελία για την επιχείρηση
| |
| − | |process_evidence_related_url=https://www.gov.gr/ipiresies/polites-kai-kathemerinoteta/kataggelies
| |
| − | }}
| |
| − | {{process evidences
| |
| − | |process_evidence_num_id=3
| |
| | |process_evidence_is_under_prerequisite=Όχι | | |process_evidence_is_under_prerequisite=Όχι |
| | |process_evidence_alternative=Όχι | | |process_evidence_alternative=Όχι |
| | |process_evidence_submission_type=Αυτεπάγγελτη (χειροκίνητα), Αυτεπάγγελτη (ψηφιακά) | | |process_evidence_submission_type=Αυτεπάγγελτη (χειροκίνητα), Αυτεπάγγελτη (ψηφιακά) |
| − | |process_evidence_type=Έγκριση
| + | |process_evidence_description=Απόφαση μετακίνησης υπαλλήλων για τη διεξαγωγή του ελέγχου (κλιμάκιο ελέγχου) |
| − | |process_evidence_description=Εντολή μετακίνησης υπαλλήλων (κλιμάκιο ελέγχου) | + | }} |
| | + | {{process rules |
| | + | |process_rule_type=Κανονισμός |
| | + | |process_rule_decision_number=1069/2009/EK |
| | + | |process_rule_decision_year=2009 |
| | + | |process_rule_description=Περί υγειονομικών κανόνων για ζωικά υποπροϊόντα και παράγωγα προϊόντα που δεν προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο και για την κατάργηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1774/2002 (κανονισμός για τα ζωικά υποπροϊόντα). |
| | + | |process_rule_url=https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EL/TXT/PDF/?uri=CELEX:32009R1069&from=en |
| | + | }} |
| | + | {{process rules |
| | + | |process_rule_type=Κανονισμός |
| | + | |process_rule_decision_number=142 |
| | + | |process_rule_decision_year=2011 |
| | + | |process_rule_description=Για την εφαρμογή του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1069/2009 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου περί υγειονομικών κανόνων για ζωικά υποπροϊόντα και παράγωγα προϊόντα που δεν |
| | + | προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο και για την εφαρμογή της οδηγίας 97/78/ΕΚ του Συμβουλίου όσον αφορά ορισμένα δείγματα και τεμάχια που εξαιρούνται από κτηνιατρικούς ελέγχους στα σύνορα, οι οποίοι αναφέρονται στην εν λόγω οδηγία. |
| | + | |process_rule_url=https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EL/TXT/PDF/?uri=CELEX:32011R0142&from=LV |
| | + | }} |
| | + | {{process rules |
| | + | |process_rule_type=Υπουργική Απόφαση |
| | + | |process_rule_decision_number=612/118658 |
| | + | |process_rule_decision_year=2020 |
| | + | |process_rule_article=9,13 |
| | + | |process_rule_description=Ρυθμίσεις για την Ιχνηλασιμότητα -Συλλογή - Αποθήκευση- |
| | + | Επισήμανση -Μεταφορά και τους Επίσημους Ελέγχους. |
| | + | |process_rule_gazette_doc_number=1983 |
| | + | |process_rule_gazette_doc_issue=Β |
| | + | |process_rule_ada=ΩΥΣΚ4653ΠΓ-ΤΣΚ |
| | + | |process_rule_url=https://www.et.gr/api/DownloadFeksApi/?fek_pdf=20200201983 |
| | + | }} |
| | + | {{process rules |
| | + | |process_rule_type=Εγκύκλιος |
| | + | |process_rule_decision_number=4881/130319/24-12-2012 |
| | + | |process_rule_decision_year=2012 |
| | + | |process_rule_description=Αφορά στην κατηγοριοποίηση των Ζωικών Υποπροϊόντων (ΖΥΠ), στους βασικούς παραγωγούς ΖΥΠ, καθώς και στις υποχρεώσεις τους που απορρέουν από τη νομοθεσία. |
| | }} | | }} |
| | {{process steps | | {{process steps |
| | |process_step_num_id=1 | | |process_step_num_id=1 |
| | + | |process_step_exit=Όχι |
| | + | |process_step_child=Όχι |
| | + | |process_step_title=Εκκίνηση της διαδικασίας |
| | + | |process_step_duration_min=0 |
| | + | |process_step_duration_max=0 |
| | + | }} |
| | + | {{process steps |
| | + | |process_step_num_id=2 |
| | + | |process_step_exit=Όχι |
| | + | |process_step_child=Ναι |
| | + | |process_step_previous_child_selector=1 |
| | + | |process_step_previous_child=1 |
| | + | |process_step_title=Παραλαβή σχετικής καταγγελίας |
| | + | |process_step_official=Αρμόδια Διεύθυνση |
| | + | |process_step_implementation=Χειροκίνητη ενέργεια |
| | + | |process_step_duration_min=PT1M |
| | + | |process_step_duration_max=PT30M |
| | + | }} |
| | + | {{process steps |
| | + | |process_step_num_id=3 |
| | + | |process_step_exit=Όχι |
| | + | |process_step_child=Ναι |
| | + | |process_step_previous_child_selector=1 |
| | + | |process_step_previous_child=1 |
| | + | |process_step_title=Έκδοση έγγραφου προγραμματισμού τακτικών ελέγχων |
| | + | |process_step_official=Αρμόδια Διεύθυνση |
| | + | |process_step_implementation=Χειροκίνητη ενέργεια |
| | + | |process_step_duration_min=P1D |
| | + | |process_step_duration_max=P1D |
| | + | }} |
| | + | {{process steps |
| | + | |process_step_num_id=4 |
| | |process_step_exit=Όχι | | |process_step_exit=Όχι |
| | |process_step_child=Όχι | | |process_step_child=Όχι |
| | |process_step_title=Συλλογή πληροφοριών | | |process_step_title=Συλλογή πληροφοριών |
| | |process_step_official=Αρμόδια Διεύθυνση | | |process_step_official=Αρμόδια Διεύθυνση |
| − | |process_step_duration_min=5 | + | |process_step_implementation=Έλεγχος |
| − | |process_step_duration_max=45 | + | |process_step_duration_min=PT1H |
| − | |process_step_duration_type=Λεπτά | + | |process_step_duration_max=PT8H |
| − | |process_step_description=Παραλαβή σχεδιαγράμματος της επιχείρησης/εγκατάστασης και της τεχνικής περιγραφής των διαδικασιών όπου υπάρχουν για τον εντοπισμό των σημείων και των σταδίων στα οποία παράγονται τα Ζωικά Υποπροϊόντα | + | |process_step_description=Έλεγχος φακέλου της επιχείρησης με το σχεδιάγραμμα της επιχείρησης/εγκατάστασης και την τεχνική περιγραφή των διαδικασιών (όπου υπάρχει) για τον εντοπισμό των σημείων και των σταδίων στα οποία παράγονται τα Ζωικά Υποπροϊόντα |
| − | |process_step_note=Αν υπάρχει HACCP στην επιχείρηση τότε ελέγχεται και αυτό ως προς τις αναφορές του στα Ζωικά Υποπροϊόντα | + | - Έλεγχος ιστορικού συμμόρφωσης βάσει των αποτελεσμάτων προηγούμενων ελέγχων εφόσον υπάρχουν |
| | + | |process_step_note=Αν η δραστηριότητα απαιτεί HACCP στην επιχείρηση τότε ελέγχεται και αυτό ως προς τις αναφορές του για τα Ζωικά Υποπροϊόντα. |
| | }} | | }} |
| | {{process steps | | {{process steps |
| − | |process_step_num_id=2 | + | |process_step_num_id=5 |
| | + | |process_step_exit=Όχι |
| | + | |process_step_child=Όχι |
| | + | |process_step_title=Επιτόπιος έλεγχος για τη συλλογή και την ταυτοποίηση ΖΥΠ |
| | + | |process_step_official=Ομάδα εργασίας |
| | + | |process_step_implementation=Έλεγχος |
| | + | |process_step_duration_min=PT1H |
| | + | |process_step_duration_max=PT2H |
| | + | |process_step_description=Παρακολούθηση του τρόπου συλλογής (χωριστής συλλογής) των ζωικών υποπροϊόντων, της ορθής κατηγοριοποίησης τους, και της άμεσης ταυτοποίησης τους. Έλεγχος για την ύπαρξη περιεκτών σε όλα τα σημεία που αναμένεται να προκύψουν Ζωικά Υποπροϊόντα (ΖΥΠ) κατά τη διάρκεια των κύριων δραστηριοτήτων της επιχείρησης και αν οι περιέκτες αντιστοιχούν στην ανάλογη κατηγορία ΖΥΠ. |
| | + | Παρακολουθείται ο χρόνος που παρέρχεται από την παραγωγή ως τη συλλογή, η καταλληλότητα (υλικό -στεγανότητα), η επάρκεια και η χωρητικότητα των περιεκτών για κάθε κατηγορία ζωικών υποπροϊόντων καθώς και η σήμανσή τους με χρωματικό διαχωρισμό. |
| | + | |process_step_note=Οι περιέκτες επισημαίνονται με ετικέτα - 20x30 εκατοστών - στην οποία αναγράφεται η κατηγορία, και φέρει χρωματικό κώδικα με ανεξίτηλη χρωστική ουσία ως εξής: |
| | + | i) στην περίπτωση υλικών της κατηγορίας 1, χρησιμοποιείται μαύρο χρώμα |
| | + | ii) στην περίπτωση υλικών της κατηγορίας 2 (εκτός της κόπρου και του περιεχομένου του πεπτικού συστήματος), χρησιμοποιείται κίτρινο χρώμα |
| | + | iii) στην περίπτωση υλικών της κατηγορίας 3, χρησιμοποιείται πράσινο χρώμα με μεγάλη περιεκτικότητα σε μπλε χρώμα. |
| | + | }} |
| | + | {{process steps |
| | + | |process_step_num_id=6 |
| | |process_step_exit=Όχι | | |process_step_exit=Όχι |
| | |process_step_child=Όχι | | |process_step_child=Όχι |
| − | |process_step_title=Ελεγχος συλλογής | + | |process_step_title=Επιτόπιος Ελεγχος για την προσωρινή αποθήκευση ΖΥΠ |
| − | |process_step_official=Αρμόδια Διεύθυνση | + | |process_step_official=Ομάδα εργασίας |
| | |process_step_implementation=Έλεγχος | | |process_step_implementation=Έλεγχος |
| − | |process_step_duration_min=5 | + | |process_step_duration_min=PT1H |
| − | |process_step_duration_max=45 | + | |process_step_duration_max=PT2H |
| − | |process_step_duration_type=Λεπτά
| + | |process_step_description=Ελέγχεται αν υπάρχει ειδικός χώρος αποκλειστικής χρήσης για την αποθήκευση των Ζωικών Υποπροϊόντων. |
| − | |process_step_description=Παρακολούθηση του τρόπου συλλογής των ζωικών υποπροϊόντων, | + | Στην περίπτωση που τα ΖΥΠ δεν απομακρύνονται καθημερινά ελέγχεται αν αυτός διαθέτει ψυκτικό μηχάνημα και συστήματα καταγραφής της θερμοκρασίας. |
| − | της ορθής κατηγοριοποίησης τους, και της άμεσης ταυτοποίησης τους. | + | Ελέγχεται εάν στην είσοδο του χώρου αυτού υπάρχει μόνιμη ειδική σήμανση που να δηλώνει τη χρήση "ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΥΠΟΠΡΟΪΟΝΤΩΝ" και "ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ". |
| − | |process_step_note=Παρακολουθούμε τον χρόνο που παρέρχεται από την παραγωγή ως την συλλογή, την καταλληλότητα και την επάρκεια των περιεκτών για κάθε κατηγορία ζωικών υποπροϊόντων και την σήμανση τους με χρωματικό διαχωρισμό | + | Ελέγχεαται εάν υπάρχουν κατάλληλοι περιέκτες ανά κατηγορία υλικών με αντίστοιχη σήμανση. |
| | + | |process_step_note=Σε περιπτώσεις που αποθηκεύονται Ζωικά Υποπροϊόντα περισσότερων της μιας κατηγορίας ελέγχεται επιπλέον αν οι περιέκτες είναι καλυμμένοι /κλειστοί από πάνω. |
| | + | Σε περιπτώσεις που αποθηκεύονται Ζωικά Υποπροϊόντα τα οποία πρόκειται να χρησιμοποιηθούν για τη σίτιση ζώων ελέγχεται κατά την αποθήκευση να μην έρχονται σε επαφή με υλικά διαφορετικής φύσης και προέλευσης |
| | }} | | }} |
| − | {{process provision digital locations | + | {{process steps |
| − | |process_provision_digital_location_title=Περιφέρεια Αττικής | + | |process_step_num_id=7 |
| − | |process_provision_digital_location_url=https://www.pattikis.gr/WebTicket/frmPaatCitizenSiteIssuesDoc.zul?serviceId=d31e0ab6-818c-40dd-89a1-8275872aade0 | + | |process_step_exit=Όχι |
| | + | |process_step_child=Όχι |
| | + | |process_step_title=Επιτόπιος 'Ελεγχος για την τήρηση των κανόνων υγιεινής - Αρχεία/Διαδικασίες |
| | + | |process_step_official=Ομάδα εργασίας |
| | + | |process_step_implementation=Έλεγχος |
| | + | |process_step_duration_min=PT1H |
| | + | |process_step_duration_max=PT3H |
| | + | |process_step_description=Ελέγχονται |
| | + | -τα προγράμματα καθαρισμού και απολυμάνσεων των χώρων αποθήκευσης και των περιεκτών μετά την εκκένωση τους, τα προγράμματα προστασίας από έντομα, τρωκτικά και πτηνά καθώς και η τεκμηρίωση της εφαρμογής των προγραμμάτων αυτών. |
| | + | - οι διαδικασίες για τη μετακίνηση του προσωπικού |
| | + | που ασχολείται με τα ΖΥΠ, ειδικές ενδυμασίες, αν έχουν γίνει εκπαιδεύσεις προσωπικού κλπ. |
| | + | -τα καταγραφικά των ψυκτικών αποθηκών και οι βαθμονομίσεις των οργάνων |
| | + | |process_step_note=Ειδικότερα προσοχή χρειάζεται στα σημεία μεταφορτώσεων των υλικών από τους περιέκτες των σημείων παραγωγής στους μεγαλύτερους περιέκτες στις αποθήκες. |
| | + | Ελέγχεται αν υπάρχουν σημεία για την απολύμανση των ποδιών κατά τις μετακινήσεις, αν υπάρχει σαπούνι και ζεστό νερό για πλύσιμο των χεριών κλπ |
| | }} | | }} |
| − | {{process useful links | + | {{process steps |
| − | |process_useful_link_title=Αρχείο αίτησης Περιφέρειας Αττικής | + | |process_step_num_id=8 |
| − | |process_useful_link_url=https://www.pattikis.gr/citizen/frmCitizenPopup.zul?sid=d31e0ab6-818c-40dd-89a1-8275872aade0 | + | |process_step_exit=Όχι |
| | + | |process_step_child=Όχι |
| | + | |process_step_title=Επιτόπιος Ελεγχος για την ιχνηλασιμότητα |
| | + | |process_step_official=Ομάδα εργασίας |
| | + | |process_step_implementation=Έλεγχος |
| | + | |process_step_duration_min=P1D |
| | + | |process_step_duration_max=P2D |
| | + | |process_step_description=Ελέγχεται αν τηρούνται : |
| | + | -Αρχεία ημερήσιας καταγραφής παραγομένων ΖΥΠ ανά είδος και κατηγορία |
| | + | -Μητρώο αποστολών |
| | + | -Εμπορικά έγγραφα (με επιβεβαίωση παραλαβής) |
| | + | -Ζυγολόγια |
| | + | Γίνεται αντιστοίχιση των παραγόμενων ποσοτήτων ΖΥΠ σε σχέση με τις αναμενόμενες ανά δραστηριότητα όπου είναι εφικτό και των παραγομένων ποσοτήτων σε σχέση με τις απεσταλμένες ποσότητες |
| | + | Επίσης ελέγχεται αν |
| | + | - γίνεται χρήση του ηλεκτρονικού συστήματος για τα ΖΥΠ |
| | + | - είναι σωστά συμπληρωμένα σε όλα τα πεδία και αν ο προορισμός είναι ορθός και εγκεκριμένος |
| | + | - χρησιμοποιούνται καταχωρισμένα οχήματα για τις αντίστοιχες αποστολές |
| | + | |process_step_note=Ο Υπεύθυνος της επιχείρησης οφείλει να τηρεί αρχείο με το σύνολο των πελατών/ παραληπτών για τα ΖΥΠ που αποστέλλει προς διαχείριση (εγκρίσεις/καταχωρήσεις δραστηριοτήτων ΖΥΠ), όπως και για τα οχήματα που χρησιμοποιεί. |
| | }} | | }} |
| − | {{process useful links | + | {{process steps |
| − | |process_useful_link_title=Επικοινωνία - Περιφέρεια Αττικής | + | |process_step_num_id=9 |
| − | |process_useful_link_url=https://www.pattikis.gr/WebTicket/frmPaatCitizenSiteIssues.zul?typeId=2&serviceId=d31e0ab6-818c-40dd-89a1-8275872aade0 | + | |process_step_exit=Ναι |
| | + | |process_step_child=Όχι |
| | + | |process_step_title=Σύνταξη έκθεσης ελέγχου και κοινοποίησή της στον ενδιαφερόμενο |
| | + | |process_step_official=Αρμόδια Διεύθυνση |
| | + | |process_step_implementation=Χειροκίνητη ενέργεια |
| | + | |process_step_duration_min=P1D |
| | + | |process_step_duration_max=P10D |
| | + | |process_step_description=Το κλιμάκιο ελέγχου συντάσσει έκθεση ελέγχου και στην περίπτωση μη συμμορφώσεων φτιάχνει πλάνο διορθωτικών ενεργειών. Κατά περίπτωση επιβάλλονται κυρώσεις σύμφωνα με τα άρθρα 17, 18 και 23 του Νόμου 4235/2014. |
| | + | |process_step_note=Η έκθεση διαβιβάζεται στον ενδιαφερόμενο και στην Κεντρική υπηρεσία και τοποθετείται στον φάκελο της επιχείρησης |
| | }} | | }} |
| | {{process useful links | | {{process useful links |
| − | |process_useful_link_title=Αποθετήριο απαντήσεων Περιφέρειας Αττικής | + | |process_useful_link_title=Εγκύκλιοι Ζωικών Υποπροϊόντων |
| − | |process_useful_link_url=https://www.pattikis.gr/WebTicket/frmChoose.zul?flgA=2 | + | |process_useful_link_url=http://www.minagric.gr/index.php/el/for-farmer-2/animal-production/zoikaypoproionta/495-egkyklioizyp |
| | }} | | }} |
