ΔΔ:Έγκριση εγκαταστάσεων παραγωγής τροφίμων ζωικής προέλευσης που ανήκουν στο πεδίο εφαρμογής του Π.Δ. 79/07

efd6d41b-6c9b-4129-97f1-3fd549a18930 881541

• Με μια ματιά
• Βασικές πληροφορίες
• Αίτηση
• Τι θα χρειαστείτε
• Προϋποθέσεις
• Κόστος
• Σχετικά
• Εξερχόμενα
• Βήματα
• Ψηφιακά βήματα
• Άλλες πληροφορίες
• Μητρώα
• Ανατροφοδότηση
• Νομοθεσία
• Κατηγορίες
• Διάγραμμα διαδικασίας
  • Βήματα
  • Ψηφιακά βήματα

Με μια ματιά

Σημεία εξυπηρέτησης

Περιφερειακές ενότητες

Ψηφιακά σημεία παροχής

• Δεν παρέχεται ψηφιακά

Αριθμός δικαιολογητικών

2

Κόστος

Κυμαινόμενο

Προθεσμία διεκπεραίωσης

2 μήνες

Περιγραφή

Η διαδικασία αφορά στη χορήγηση έγκρισης εγκαταστάσεων επιχειρήσεων τροφίμων για τις οποίες είναι αρμόδια η Διεύθυνση Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και συγκεκριμένα:

• ιχθυοσκαλών
• τεμαχισμού νωπών αλιευτικών προϊόντων, παρασκευασμάτων αλιευτικών προϊόντων, συσκευασίας και κατάψυξης αυτών, καθώς και μηχανικώς διαχωρισμένων αλιευτικών προϊόντων,
• κέντρων αποστολής και κέντρων καθαρισμού ζώντων δίθυρων μαλακίων,
• εγκαταστάσεων αποκελύφωσης δίθυρων μαλακίων,
• πλοίων ψυγείων

Βασικές πληροφορίες

Θεσμικός φορέας

Οργανική μονάδα θεσμικού φορέα

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗΣ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ

Εποπτευόμενος ή θεσμικός φορέας ως σημείο εξυπηρέτησης

Υπηρεσία / οργανική μονάδα εποπτευόμενου φορέα

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗΣ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ

Παρέχεται σε

Επιχειρήσεις

Σχετικοί σύνδεσμοι

Τελευταία ενημέρωση

10/03/2025

Αίτηση

Τι θα χρειαστείτε

Εκτύπωση

Προϋποθέσεις

Κόστος

Σχετικά

Αν παρέλθουν οι 60 ημέρες τεκμαίρεται ότι η έγκριση χορηγήθηκε.

Εξερχόμενα

Εξερχόμενα

Απόφαση, Διοικητική πράξη

Βήματα

Ψηφιακά βήματα

Άλλες πληροφορίες

Εναλλακτικοί τίτλοι

Έγκριση εγκαταστάσεων τροφίμων ζωικής προέλευσης - εκτός των σφαγείων

Επίσημος τίτλος

Έγκριση εγκαταστάσεων παραγωγής τροφίμων ζωικής προέλευσης που ανήκουν στο πεδίο εφαρμογής του Π.Δ. 79/07

Γλώσσες παροχής

Ελληνικά

Μητρώα που τηρούνται

Νομοθεσία

Κατηγορίες

Είδος διαδικασίας

Εγκρίσεις

Έναυσμα

Αιτούμενη

Τρόπος υποβολής

Αίτηση (έντυπο), Αίτηση (επιστολή)

Συμβάντα ζωής

Γεωργία και κτηνοτροφία, Επιχειρηματική δραστηριότητα, Αδειοδοτήσεις και συμμόρφωση

Τύπος

Αμφιστρεφής

Λήξη Διαδικασίας

Αόριστη

   ΔΔ
   
   2
   9
   0

0 13

   1
   
   
   
   Φορέας:ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝΤο «Φορέας:ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ» δεν είναι αριθμός.
   
   Όχι
   6
   1
   
   
   
   
   
   ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗΣ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣΤο «ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗΣ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ» δεν είναι αριθμός.
   ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝΤο «ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ» δεν είναι αριθμός.
   Μητρώο Εγκαταστάσεων και Εμπόρων Ζωικών ΠροιόντωνΤο «Μητρώο Εγκαταστάσεων και Εμπόρων Ζωικών Προιόντων» δεν είναι αριθμός.
   
   
   
   
   Άλλο"Άλλο" is not in the list (EU-GO, EU-GO (υποστηρικτική)) of allowed values for the "Process source" property.
   Δικαιολογητικό

Πρόκειται για τη χορήγηση έγκρισης των κάτωθι εγκαταστάσεων των επιχειρήσεων τροφίμων για τις οποίες είναι αρμόδια η Διεύθυνση Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων: • ιχθυοσκαλών • τεμαχισμού νωπών αλιευτικών προϊόντων, παρασκευασμάτων αλιευτικών προϊόντων, συσκευασίας και κατάψυξης αυτών, καθώς και μηχανικώς διαχωρισμένων αλιευτικών προϊόντων, • κέντρων αποστολής και κέντρων καθαρισμού ζώντων δίθυρων μαλακίων, • εγκαταστάσεων αποκελύφωσης δίθυρων μαλακίων, • πλοίων ψυγείων 500 500 3

,,

1 Φορολογικές Φυσικό ή νομικό πρόσωπο εγγεγραμμένο στην Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων (ΑΑΔΕ)

Σύνδεσμος https://www.aade.gr/

Όχι Όχι

2 Άλλο Ο ιδιοκτήτης της εγκατάστασης για την οποία αιτείται έγκριση πρέπει να έχει εγγραφεί στο ΓΕΜΗ

Σύνδεσμος http://www.businessportal.gr/

Όχι Όχι

3 Υγειονομικές Θα πρέπει να τηρούνται οι όροι σχετικά με την κατασκευή, διαρρύθμιση και εξοπλισμό σύμφωνα με το θεσμικό πλαίσιο (Κανονισμοί: 852/2004, 853/2004)

Σύνδεσμος https://eur-lex.europa.eu/advanced-search-form.html?locale=el

Όχι Όχι

1 500€ εγκ/σεις τροφ.με δυναμ. παρ.πάνω από 2 τ./ημ. 500 €

Κωδικός e-παραβόλου 4914

Τρόπος Πληρωμής Ταμείο τραπέζης, Ψηφιακά (χρεωστική/πιστωτική κάρτα), Ψηφιακά (web banking)

Είδος κόστους Παράβολο"Παράβολο" is not in the list (e-Παράβολο, e-Παράβολο (κυμαινόμενο), Εγγυητική επιστολή, Ετήσιο τέλος, Παράβολο (δεν τηρείται στο e-παράβολο), Πρόστιμο, Τέλος, Χαρτόσημο, Εγγυοδοτική παρακατάθεση, Κόστος παροχής υπηρεσιών, ...) of allowed values for the "Process evidence cost type" property.

Σύνδεσμος Παραβόλου https://www1.gsis.gr/sgsisapps/eparavolo/public/create.htm

Όχι

2 250€ εγκ/σεις τροφ.με δυναμ. παρ. έως 2τ/ημ. 250 €

Κωδικός e-παραβόλου 4915

Τρόπος Πληρωμής Ταμείο τραπέζης, Ψηφιακά (χρεωστική/πιστωτική κάρτα), Ψηφιακά (web banking)

Είδος κόστους Παράβολο"Παράβολο" is not in the list (e-Παράβολο, e-Παράβολο (κυμαινόμενο), Εγγυητική επιστολή, Ετήσιο τέλος, Παράβολο (δεν τηρείται στο e-παράβολο), Πρόστιμο, Τέλος, Χαρτόσημο, Εγγυοδοτική παρακατάθεση, Κόστος παροχής υπηρεσιών, ...) of allowed values for the "Process evidence cost type" property.

Σύνδεσμος Παραβόλου https://www1.gsis.gr/sgsisapps/eparavolo/public/create.htm

Ναι

1

3 50€ επιχ/σεις τροφ. που βρίσ.σε νησιά-ορεινές περ. 50 €

Κωδικός e-παραβόλου 4916

Τρόπος Πληρωμής Ταμείο τραπέζης, Ψηφιακά (χρεωστική/πιστωτική κάρτα), Ψηφιακά (web banking)

Είδος κόστους Παράβολο"Παράβολο" is not in the list (e-Παράβολο, e-Παράβολο (κυμαινόμενο), Εγγυητική επιστολή, Ετήσιο τέλος, Παράβολο (δεν τηρείται στο e-παράβολο), Πρόστιμο, Τέλος, Χαρτόσημο, Εγγυοδοτική παρακατάθεση, Κόστος παροχής υπηρεσιών, ...) of allowed values for the "Process evidence cost type" property.

Σύνδεσμος Παραβόλου https://www1.gsis.gr/sgsisapps/eparavolo/public/create.htm

Ναι

1

4 50 €

Κωδικός e-παραβόλου 4917

Τρόπος Πληρωμής Ταμείο τραπέζης, Ψηφιακά (χρεωστική/πιστωτική κάρτα), Ψηφιακά (web banking)

Είδος κόστους Παράβολο"Παράβολο" is not in the list (e-Παράβολο, e-Παράβολο (κυμαινόμενο), Εγγυητική επιστολή, Ετήσιο τέλος, Παράβολο (δεν τηρείται στο e-παράβολο), Πρόστιμο, Τέλος, Χαρτόσημο, Εγγυοδοτική παρακατάθεση, Κόστος παροχής υπηρεσιών, ...) of allowed values for the "Process evidence cost type" property.

Σύνδεσμος Παραβόλου https://www1.gsis.gr/sgsisapps/eparavolo/public/create.htm

Ναι

1

1 Αίτηση χορήγησης έγκρισης

Αίτηση χορήγησης έγκρισης

Σχετικός σύνδεσμος: http://www.businessportal.gr/

Κατάθεση από: Κατάθεση από τον αιτούντα (χειροκίνητη)"Κατάθεση από τον αιτούντα (χειροκίνητη)" is not in the list (Αυτεπάγγελτη (χειροκίνητα), Αυτεπάγγελτη (ψηφιακά), Επίδειξη από τον αιτούντα, Κατάθεση από τον αιτούντα (δια ζώσης ή ταχυδρομικά), Κατάθεση από τον αιτούντα (ψηφιακή), Τήρηση από τον αιτούντα στην επιχείρηση, Κατάθεση από τον αιτούντα (email), Επίδειξη μέσω gov.gr Wallet, Κατάθεση από τον αιτούντα (αποκλειστικά δια ζώσης), Κατάθεση από τον αιτούντα (αποκλειστικά με courier)) of allowed values for the "Process evidence submission type" property.

Κατατίθεται από: Νομικά πρόσωπα, Φυσικά πρόσωπα

Όχι ΑίτησηΤο «Αίτηση» δεν είναι αριθμός.

2 Αποδεικτικό πληρωμής ηλεκτρονικού παραβόλου

Αποδεικτικό πληρωμής ηλεκτρονικού παραβόλου

Σχετικός σύνδεσμος: https://www1.gsis.gr/sgsisapps/eparavolo/public/create.htm

Κατάθεση από: Επίδειξη από τον αιτούντα, Κατάθεση από τον αιτούντα (χειροκίνητη)"Κατάθεση από τον αιτούντα (χειροκίνητη)" is not in the list (Αυτεπάγγελτη (χειροκίνητα), Αυτεπάγγελτη (ψηφιακά), Επίδειξη από τον αιτούντα, Κατάθεση από τον αιτούντα (δια ζώσης ή ταχυδρομικά), Κατάθεση από τον αιτούντα (ψηφιακή), Τήρηση από τον αιτούντα στην επιχείρηση, Κατάθεση από τον αιτούντα (email), Επίδειξη μέσω gov.gr Wallet, Κατάθεση από τον αιτούντα (αποκλειστικά δια ζώσης), Κατάθεση από τον αιτούντα (αποκλειστικά με courier)) of allowed values for the "Process evidence submission type" property., Κατάθεση από τον αιτούντα (ψηφιακή)

Κατατίθεται από: Νομικά πρόσωπα, Φυσικά πρόσωπα

Σημειώσεις: Παράβολο € 500 για δυναμικότητα >2 tn/ημέρα, (κωδικός παράβολου 4914) • Παράβολο € 250 για δυναμικότητα μέχρι 2 tn/ημέρα (κωδικός παράβολου 4915) • Παράβολο €50 για δυναμικότητα < 2 tn/ημέρα σε νησιά και ορεινές περιοχές (κωδικός παράβολου 4916) • Παράβολο €50 για δυναμικότητα < 2 tn/ημέρα για επιχειρήσεις που χρησιμοποιούν παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής (κωδικός παράβολου 4917)

Όχι ΆλλοΤο «Άλλο» δεν είναι αριθμός.

3 Συνοπτική τεχνική περιγραφή της εγκατάστασης

Συνοπτική τεχνική περιγραφή της εγκατάστασης

Κατάθεση από: Επίδειξη από τον αιτούντα, Κατάθεση από τον αιτούντα (χειροκίνητη)"Κατάθεση από τον αιτούντα (χειροκίνητη)" is not in the list (Αυτεπάγγελτη (χειροκίνητα), Αυτεπάγγελτη (ψηφιακά), Επίδειξη από τον αιτούντα, Κατάθεση από τον αιτούντα (δια ζώσης ή ταχυδρομικά), Κατάθεση από τον αιτούντα (ψηφιακή), Τήρηση από τον αιτούντα στην επιχείρηση, Κατάθεση από τον αιτούντα (email), Επίδειξη μέσω gov.gr Wallet, Κατάθεση από τον αιτούντα (αποκλειστικά δια ζώσης), Κατάθεση από τον αιτούντα (αποκλειστικά με courier)) of allowed values for the "Process evidence submission type" property., Κατάθεση από τον αιτούντα (ψηφιακή)

Σημειώσεις: • Γενικό σχεδιάγραμμα, κάτοψη των εγκαταστάσεων με λεπτομερή απεικόνιση και περιγραφή των χώρων καθώς και τοποθέτηση του βασικού εξοπλισμού στο χώρο • Ακριβής περιγραφή της δραστηριότητας με ιδιαίτερη μνεία στην δυναμικότητα • μελέτη συστήματος HACCP • το εμπορικό σήμα της επιχείρησης τροφίμων, αν υπάρχει,

Όχι ΆλλοΤο «Άλλο» δεν είναι αριθμός.

Ευρωπαϊκός Κανονισμός 627 2019

Περιγραφή Περί καθορισμού ενιαίων πρακτικών ρυθμίσεων για τη διενέργεια των επίσημων ελέγχων στα προϊόντα ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου και για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 της Επιτροπής όσον αφορά τους επίσημους ελέγχους

Νομικές παραπομπές https://eur-lex.europa.eu/advanced-search-form.html?locale=el

Ευρωπαϊκός Κανονισμός 624 2019

Περιγραφή Σχετικά με ειδικούς κανόνες για τη διενέργεια επίσημων ελέγχων στην παραγωγή κρέατος και για τις περιοχές παραγωγής και μετεγκατάστασης ζώντων δίθυρων μαλακίων, σύμφωνα με τον κανο-νισμό (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβου-λίου

Νομικές παραπομπές https://eur-lex.europa.eu/advanced-search-form.html?locale=el

Νόμος 16 4587 2018 218 Α

Περιγραφή Επείγουσες ρυθμίσεις αρμοδιότητας Υπουργείου Μεταναστευτικής Πολιτικής και άλλες διατάξεις Άρθρο 16 -Τροποποίηση του άρθρου 2 του Π.Δ. 79/2007 (ορισμοί) - Τροποποίηση του άρθρου 3 του Π.Δ. 79/2007 (Κτηνιατρικές Αρχές) - Τροποποίηση του άρθρου 12 του Π.Δ. 79/2007 (Επίσημοι Έλεγχoι)

Νομικές παραπομπές http://www.et.gr/index.php/nomoi-proedrika-diatagmata

Υπουργική Απόφαση 64618 2018 2278 Β

Περιγραφή Τροποποίηση της απόφασης του Αναπληρωτή Υπουργού Ανάπτυξης, Ανταγωνιστικότητας και Ναυτιλίας οικ. 483/35/Φ.15/2012 (Β’ 158) «Καθορισμός τύπου, δικαιολογητικών και διαδικασίας για την εγκατάσταση και τη λειτουργία των μεταποιητικών δραστηριοτήτων»

Νομικές παραπομπές http://www.et.gr/index.php/nomoi-proedrika-diatagmata

Ευρωπαϊκός Κανονισμός 625 2017

Περιγραφή Για τους επίσημους ελέγχους και τις άλλες επίσημες δραστηριότητες που διενεργούνται με σκοπό την εξασφάλιση της εφαρμογής της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές και των κανόνων για την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων, την υγεία των φυτών και τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα, για την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 999/ 2001, (ΕΚ) αριθ. 396/2005, (ΕΚ) αριθ. 1069/2009, (ΕΚ) αριθ. 1107/2009, (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, (EE) αριθ. 652/2014, (ΕΕ) 2016/429 και (ΕΕ) 2016/2031, των κανονισμών του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1/2005 και (ΕΚ) αριθ. 1099/2009 και των οδηγιών του Συμβουλίου 98/58/ΕΚ, 1999/74/ΕΚ, 2007/43/ΕΚ, 2008/ 119/ΕΚ και 2008/120/ΕΚ και για την κατάργηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 882/2004, των οδηγιών του Συμβουλίου 89/608/ΕΟΚ, 89/ 662/ΕΟΚ, 90/425/ΕΟΚ, 91/496/ΕΟΚ, 96/23/ΕΚ, 96/93/ΕΚ και 97/78/ΕΚ και της απόφασης 92/438/ΕΟΚ του Συμβουλίου (κανονισμός για τους επίσημους ελέγχους)

Νομικές παραπομπές https://eur-lex.europa.eu/advanced-search-form.html?locale=el

Νόμος 122 4472 2017 74 Α

Περιγραφή Συνταξιοδοτικές διατάξεις Δημοσίου και τροποποίηση διατάξεων του ν. 4387/2016, μέτρα εφαρμογής των δημοσιονομικών στόχων και μεταρ-ρυθμίσεων, μέτρα κοινωνικής στήριξης και εργασιακές ρυθμίσεις, Με-σοπρόθεσμο Πλαίσιο Δημοσιονομικής Στρατηγικής 2018-2021 και λοι-πές διατάξεις. Άρθρο 122, - Τροποποίηση του π.δ. 79/2007 (Α΄95) και κατάργηση του π.δ. 8/2012 (Α΄ 11) - Τροποποίηση του άρθρου 3 του Π.Δ. 79/2007 (Κτηνιατρικές Αρχές) - Τροποποίηση του άρθρου 5 του Π.Δ. 79/2007 (Καταχώριση Εγκαταστάσεων) -Τροποποίηση του άρθρου 6 του Π.Δ. 79/2007 (Έγκριση Εγκαταστά-σεων)

Νομικές παραπομπές http://www.et.gr/index.php/nomoi-proedrika-diatagmata

Νόμος 11 3955 2011 89 Α

Περιγραφή Ενιαίο Μητρώο Εμπόρων Αγροτικών Προϊόντων, Εφοδίων και Εισροών και άλλες διατάξεις Άρθρο 11 - Μεταφορά αρμοδιοτήτων του άρθρου 3 του Π.Δ. 79/2007 από τον ΕΦΕΤ στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και στις Κτηνιατρικές Υπηρεσίες των οργα-νισμών τοπικής αυτοδιοίκησης Α’ και Β’ βαθμού

Νομικές παραπομπές http://www.et.gr/index.php/nomoi-proedrika-diatagmata

Κοινή Υπουργική Απόφαση 289667 2008 1158 Β

Περιγραφή Τέλη επισήμων ελέγχων ζώντων ζώων και τροφίμων ζωικής προέλευσης από τις αρμόδιες Κτηνιατρικές Αρχές.

Νομικές παραπομπές http://www.et.gr/index.php/nomoi-proedrika-diatagmata

Προεδρικό Διάταγμα 79 2007 95 Α

Περιγραφή Αναγκαία μέτρα εφαρμογής των κανονισμών (ΕΚ) αριθ. 178/2002, 852/2004, 853/2004, 854/2004 ΚΑΙ 882/2004 του Ευρωπαίκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τους κανόνες υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης,

Νομικές παραπομπές http://www.et.gr/index.php/nomoi-proedrika-diatagmata

Ευρωπαϊκός Κανονισμός 2073 2005

Περιγραφή Περί μικροβιολογικών κριτηρίων για τα τρόφιμα

Νομικές παραπομπές https://eur-lex.europa.eu/advanced-search-form.html?locale=el

Ευρωπαϊκός Κανονισμός 852 2004

Περιγραφή Για την υγιεινή των τροφίμων

Νομικές παραπομπές https://eur-lex.europa.eu/advanced-search-form.html?locale=el

Ευρωπαϊκός Κανονισμός 853 2004

Περιγραφή Για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφι-μα ζωικής προέλευσης

Νομικές παραπομπές https://eur-lex.europa.eu/advanced-search-form.html?locale=el

Ευρωπαϊκός Κανονισμός 178 2002

Περιγραφή Για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων

Νομικές παραπομπές https://eur-lex.europa.eu/advanced-search-form.html?locale=el

1 Υποβολή αίτησης

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Αρμόδια Διεύθυνση

Τρόπος Υλοποίησης Χειροκίνητη ενέργεια

Περιγραφή Ο ενδιαφερόμενος υποβάλλει την αίτηση για έγκριση συνοδευόμενου με αποδεικτικό πληρωμής παράβολου και τα απαιτούμενα δικαιολογητικά προς τη Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής (ΔΑΟΚ) της οικείας Π.Ε.

Όχι Όχι

1 1

2 Πρωτοκόλληση αίτησης και έλεγχος πληρότητας

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Αρμόδια Διεύθυνση

Τρόπος Υλοποίησης Χειροκίνητη ενέργεια

Περιγραφή Η αρμόδια ΔΑΟΚ φού πρωτοκολλήσει την αίτηση διενεργεί έλεγχο πληρότητας των στοιχείων και των δικαιολογητικών της υποβληθείσας αίτησης.

Όχι Όχι

1 1

3 Απόρριψη αίτησης

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Αρμόδια Διεύθυνση

Τρόπος Υλοποίησης Έλεγχος

Περιγραφή Σε περίπτωση που τα στοιχεία είναι ελλιπή ενημερώνεται ο ενδιαφερόμενος από τη ΔΑΟΚ και τίθεται προθεσμία 10 ημερών για την προσκόμιση των δικαιολογητικών που εκκρεμούν. Αν η παραπάνω προθεσμία παρέλθει άπρακτη η αίτηση του ενδιαφερόμενου απορρίπτεται.

Ναι Ναι

10 1

2

4 Αποδοχή αίτησης και προγραμματισμός επιτοπίου ελέγχου

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Αρμόδια Διεύθυνση

Τρόπος Υλοποίησης Χειροκίνητη ενέργεια

Περιγραφή Σε περίπτωση που τα δικαιολογητικά είναι πλήρη ή ο ενδιαφερόμενος προσκομίσει στην υπηρεσία εντός 10 ημερών τα δικαιολογητικά που ήταν σε εκκρεμότητα, προγραμματίζεται και πραγματοποιείται από τη ΔΑΟΚ (κλιμάκιο δύο κτηνιάτρων) η διενέργεια επιτόπιου ελέγχου στην εγκατάσταση προκειμένου να διαπιστωθεί αν πληρούνται οι απαιτήσεις της κείμενης εθνικής και ενωσιακής νομοθεσίας και εισηγείται στον προϊστάμενο της αρμόδιας ΔΑΟΚ για την έγκριση ή μη της εγκατάστασης.

Ναι Όχι

15 1

2

5 Διενέργεια επιτόπιου ελέγχου με θετική εισήγηση

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Αρμόδια Διεύθυνση

Τρόπος Υλοποίησης Έλεγχος

Περιγραφή Σε περίπτωση που κατά τον έλεγχο διαπιστωθεί η τήρηση των απαιτήσεων του θεσμικού πλαισίου συντάσσεται από το κλιμάκιο της ΔΑΟΚ θετική εισήγηση για την έγκριση της εγκατάστασης, η οποία προωθείται στον Προϊστάμενο της ΔΑΟΚ, ο οποίος στη συνέχεια θα διαβιβάσει την εισήγηση με την έκθεση ελέγχου και τα σχετικά έντυπα ελέγχου στη Διεύθυνση Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας εντός τριάντα (30) ημερών από την ημερομηνία υποβολής της αίτησης του ενδιαφερομένου.

Ναι Όχι

2 1

4

6 Διενέργεια επιτόπιου ελέγχου με αρνητική εισήγηση

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Αρμόδια Διεύθυνση

Τρόπος Υλοποίησης Έλεγχος

Περιγραφή ΔΙΕΝΕΡΓΕΙΑ ΕΠΙΤΟΠΙΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ ΑΡΝΗΤΙΚΗ ΕΙΣΗΓΗΣΗ ΔΙΑΚΛΑΔΩΣΗ 4 ΕΞΟΔΟΣ Σε περιπτώσεις που κατά τον επιτόπιο έλεγχο διαπιστωθούν παρεκκλίσεις από το θεσμικό πλαίσιο, συντάσσεται αρνητική εισήγηση από τη ΔΑΟΚ και ενημερώνεται ο ενδιαφερόμενος για τους λόγους απόρριψης.

Ναι Όχι

2 1

4

7 Διαβίβαση θετικής εισήγησης στην Διεύθυνση Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Αρμόδια Διεύθυνση

Τρόπος Υλοποίησης Χειροκίνητη ενέργεια

Περιγραφή Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων λαμβάνοντας υπόψη: α) τη θετική εισήγηση του κλιμακίου επισήμων κτηνιάτρων και τα συμπληρωμένα ερωτηματολόγια (έντυπα ελέγχου υγιεινής εγκατάστασης, έντυπο ελέγχου HACCP), και β) τα αποτελέσματα του ελέγχου, σε περιπτώσεις που κριθεί απαραίτητο να διενεργηθεί επιτόπιος έλεγχος από τους κτηνιάτρους της Διεύθυνση Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, χορηγεί τον αριθμό της έγκρισης των εγκαταστάσεων, ή της έγκρισης υπό όρους ή την παράταση της υπό όρους έγκρισης ή την απόρριψη της έγκρισης

Ναι Όχι

2 1

5

8 Χορήγηση αριθμού έγκρισης από την Διεύθυνση Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Αρμόδια Διεύθυνση

Τρόπος Υλοποίησης Έλεγχος

Περιγραφή Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων λαμβάνοντας υπόψη: α) τη θετική εισήγηση του κλιμακίου επισήμων κτηνιάτρων και τα συμπληρωμένα ερωτηματολόγια (έντυπα ελέγχου υγιεινής εγκατάστασης, έντυπο ελέγχου HACCP), και β) τα αποτελέσματα του ελέγχου, σε περιπτώσεις που κριθεί απαραίτητο να διενεργηθεί επιτόπιος έλεγχος από τους κτηνιάτρους της Διεύθυνση Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, χορηγεί τον αριθμό της έγκρισης των εγκαταστάσεων, ή της έγκρισης υπό όρους ή την παράταση της υπό όρους έγκρισης

Ναι Όχι

10 1

7

9 Χορήγηση αριθμού πλήρους έγκρισης από την Διεύθυνση Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Αρμόδια Διεύθυνση

Τρόπος Υλοποίησης Χειροκίνητη ενέργεια

Περιγραφή Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας λαμβάνοντας υπόψη α. τη θετική εισήγηση του κλιμακίου, τα συμπληρωμένα ερωτηματολόγια (έντυπα ελέγχου υγιεινής της εγκατάστασης και έντυπο ελέγχου HACCP), και β. τα αποτελέσματα ελέγχου, σε περιπτώσεις που κριθεί απαραίτητο να διενεργηθεί επιτόπιος έλεγχος από τους κτηνιάτρους της Διεύθυνσης Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, χορηγεί τον αριθμό έγκρισης της εγκατάστασης και προωθεί την απόφαση της προς υπογραφή από τον Γενικό Διευθυντή. Μετά την υπογραφή του Γενικού Δ/ντη Κτηνιατρικής ενημερώνεται ο κατάλογος εγκεκριμένων εγκαταστάσεων από τη Διεύθυνση Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας και οι ΔΑΟΚ της επικράτειας. Η χορήγηση του αριθμού έγκρισης πραγματοποιείται εντός 30 ημερών από την παραλαβή της θετικής εισήγησης της αρμόδιας ΔΑΟΚ από την Διεύθυνση Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Η ΔΑΟΚ κοινοποιεί την απόφαση έγκρισης στον ενδιαφερόμενο.

Ναι Ναι

10 1

8

10 Χορήγηση αριθμού για την υπό έγκριση υπό όρους από την Διευθυνση Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Αρμόδια Γενική Διεύθυνση

Τρόπος Υλοποίησης Υπογραφή

Περιγραφή Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας λαμβάνοντας υπόψη α. τη θετική εισήγηση του κλιμακίου, τα συμπληρωμένα ερωτηματολόγια (έντυπα ελέγχου υγιεινής της εγκατάστασης και έντυπο ελέγχου HACCP), και β. τα αποτελέσματα ελέγχου, σε περιπτώσεις που κριθεί απαραίτητο να διενεργηθεί επιτόπιος έλεγχος από τους κτηνιάτρους της Διεύθυνσης Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, χορηγεί την υπό όρους έγκριση της εγκατάστασης εφόσον προκύπτει ότι η εγκατάσταση πληροί όλες τις απαιτήσεις υποδομής και εξοπλισμού. Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας προωθεί την απόφαση της προς υπογραφή από τον Γενικό Διευθυντή. Μετά την υπογραφή του Γενικού Δ/ντη Κτηνιατρικής ενημερώνεται η αρμόδια ΔΑΟΚ η οποία κοινοποιεί την απόφαση στον ενδιαφερόμενο. Η αρμόδια αρχή χορηγεί πλήρη έγκριση μόνον εφόσον από νέο επίσημο έλεγχο της εγκατάστασης που πραγματοποιείται εντός τριών μηνών από τη χορήγηση της υπό όρους έγκρισης προκύπτει ότι η εγκατάσταση πληροί τις άλλες σχετικές απαιτήσεις της νομοθεσίας περί τροφίμων. Σε περίπτωση που έχει μεν σημειωθεί σαφής πρόοδος, αλλά η εγκατάσταση εξακολουθεί να μην πληροί όλες τις σχετικές απαιτήσεις, η αρμόδια αρχή δύναται να παρατείνει την υπό όρους έγκριση. Ωστόσο, η υπό όρους έγκριση δεν υπερβαίνει τους έξι μήνες συνολικά.

Ναι Ναι

2 1

8

11 Μη χορήγηση πλήρους έγκρισης από την Διεύθυνση Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Αρμόδια Διεύθυνση

Τρόπος Υλοποίησης Ενέργεια μέσω λογισμικού

Περιγραφή Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας λαμβάνοντας υπόψη τη θετική εισήγηση του κλιμακίου, τα συμπληρωμένα ερωτηματολόγια (έντυπα ελέγχου υγιεινής της εγκατάστασης και έντυπο ελέγχου HACCP), και τα αποτελέσματα ελέγχου και αφού αξιολογήσει της παρατηρήσεις του ελέγχου, δεν χορηγεί τον αριθμό έγκρισης της εγκατάστασης και ενημερώνει εγγράφως την αρμόδια ΔΑΟΚ για τους λόγους απόρριψης, η οποία εν συνεχεία θα ενημερώσει την ενδιαφερόμενη εγκατάσταση.

Ναι Ναι

2 1

7

Εγκαταστάσεις Αλιευμάτων και Δίθυρων Μαλακίων

http://www.minagric.gr/index.php/el/for-farmer-2/egkatastaseis/egkatastaseis/352-egatastaseisalievmaton Εγκαταστάσεις Αλιευμάτων και Δίθυρων Μαλακίων

Επίσημος έλεγχος Αλιευμάτων Ζώντων Δίθυρων Μαλακίων και εγκαταστάσεων

http://www.minagric.gr/index.php/el/for-farmer-2/egkatastaseis/egkatastaseis/3069-odhgos-ee Επίσημος έλεγχος Αλιευμάτων Ζώντων Δίθυρων Μαλακίων και εγκαταστάσεων