ΔΔ:Βεβαίωση ή Πιστοποιητικό Επαγγελματικής Ικανότητας Κρεοπώλη και Εκδοροσφαγέα

3a027be7-1e9e-4e4b-94c5-692c7971721e 327719

• Με μια ματιά
• Βασικές πληροφορίες
• Αίτηση
• Τι θα χρειαστείτε
• Προϋποθέσεις
• Κόστος
• Σχετικά
• Εξερχόμενα
• Βήματα
• Ψηφιακά βήματα
• Άλλες πληροφορίες
• Μητρώα
• Ανατροφοδότηση
• Νομοθεσία
• Κατηγορίες
• Διάγραμμα διαδικασίας
  • Βήματα
  • Ψηφιακά βήματα

Με μια ματιά

Σημεία εξυπηρέτησης

Σχολές Επαγγελμάτων Κρέατος, Περιφερειακές ενότητες

Ψηφιακά σημεία παροχής

• Δεν παρέχεται ψηφιακά

Αριθμός δικαιολογητικών

1 + (

1

)

Κόστος

Παρέχεται χωρίς κόστος

Εκτιμώμενος χρόνος

4 μήνες

Περιγραφή

Η διαδικασία αφορά στη χορήγηση βεβαίωσης Κρεοπώλη, κατόπιν ολοκλήρωσης του κύκλου σπουδών στις Δημόσιες Σχολές Επαγγελμάτων Κρέατος (Σ.Ε.Κ.).

Βασικές πληροφορίες

Θεσμικός φορέας

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Οργανική μονάδα θεσμικού φορέα

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΕΡΕΥΝΑΣ, ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ

Παρέχεται σε

Πολίτες

Σχετικοί σύνδεσμοι

Παρατηρήσεις

Οι ιδιοκτήτες ή υπάλληλοι κρεοπωλείου ή οι τεχνίτες εργαστηρίων επεξεργασίας και τυποποίησης κρεάτων, οι οποίοι ασκούν το επάγγελμα μετά την 20η-12-1988 ή προτίθενται για πρώτη φορά να ασχοληθούν σε κρεοπωλείο ή εργαστήριο κρεάτων με τον τεμαχισμό, την αποστέωση, την περιποίηση, την παρουσίαση ή και με την πώληση των κρεάτων, υποχρεούνται, προκειμένου να ασκήσουν το επάγγελμα του κρεοπώλη να είναι κάτοχοι “βεβαίωσης ή πιστοποιητικού επαγγελματικής ικανότητας κρεοπώλη”.

Τελευταία ενημέρωση

02/07/2025

Αίτηση

Τύπος αίτησης

Αίτηση

Κατάθεση

Κατάθεση από τον αιτούντα (δια ζώσης ή ταχυδρομικά), Κατάθεση από τον αιτούντα (email)

Κατατίθεται από

Φυσικά πρόσωπα

Τίτλος

Αίτηση παρακολούθησης μαθημάτων νέων κρεοπωλών

Σχετικός σύνδεσμος

http://www.minagric.gr/index.php/el/for-citizen-2/sxoles-kreaton/7377-dimosies-sxoles-kreaton2018

Σημειώσεις

Κατάθεση αίτησης παρακολούθησης μαθημάτων νέων κρεοπωλών στις Σχολές Επαγγελμάτων Κρέατος (δια ζώσης ή με email) ή στις κατά τόπους Διευθύνσεις/Υποδιευθύνσεις/Τμήματα Κτηνιατρικής των Περιφερειών. Στην αίτησή του ο/η ενδιαφερόμενος/η επιλέγει την παρακολούθηση πρωινού ή απογευματινού τμήματος εκπαίδευσης. Η συμμετοχή σε πρωινό τμήμα δεν έχει καμία οικονομική επιβάρυνση ενώ η συμμετοχή σε απογευματινό (20μελές τμήμα) έχει οικονομική επιβάρυνση της τάξης των 250 ευρώ/άτομο. Σημειώνεται ότι η διεξαγωγή απογευματινών τμημάτων γίνεται για να προσφέρει τη δυνατότητα σε υποψηφίους που εργάζονται το πρωί να παρακολουθήσουν το πρόγραμμα και να λάβουν τη βεβαίωση του κρεοπώλη. Ο χρόνος αναμονής από την υποβολή της αίτησης μέχρι τη συγκρότηση του τμήματος διαφέρει μεταξύ των Σχολών Επαγγελμάτων Κρέατος.

Τι θα χρειαστείτε

Μέσα εξακρίβωσης της ταυτότητας, ταυτοποίησης και υπογραφής

Ταυτοποιητικό έγγραφο

Εκτύπωση

Προϋποθέσεις

Κόστος

Σχετικά

Εξερχόμενα

Εξερχόμενα

Ενημέρωση Μητρώου, Παραγωγή εγγράφου

Βήματα

Ψηφιακά βήματα

Άλλες πληροφορίες

Εναλλακτικοί τίτλοι

Εκπαίδευση και βεβαίωση κρεοπώλη

Επίσημος τίτλος

Χορήγηση βεβαιώσεων κρεοπωλών κατόπιν παρακολούθησης ειδικού εκπαιδευτικού προγράμματος

Γλώσσες παροχής

Ελληνικά

Νομοθεσία

Κατηγορίες

Είδος διαδικασίας

Βεβαιώσεις, Μητρώα, Πιστοποιήσεις, Εκπαιδεύσεις/Επιμορφώσεις

Έναυσμα

Αιτούμενη

Τρόπος υποβολής

Αίτηση (έντυπο), email

Συμβάντα ζωής

Εκπαίδευση, Άσκηση επαγγελμάτων

Τύπος

Εξωστρεφής

Λήξη Διαδικασίας

Αόριστη

   ΔΔ
   
   7
   6
   0

0 6

   0
   
   
   
   85324
   
   Όχι
   85191900
   12614760
   
   -1
   
   
   Ταυτοποιητικό έγγραφο
   219410
   
   
   
   
   5587, 7712
   
   Συντάκτες"Συντάκτες" is not in the list (EU-GO, EU-GO (υποστηρικτική)) of allowed values for the "Process source" property.
   Δικαιολογητικό

Η διαδικασία αφορά στη χορήγηση βεβαίωσης κρεοπώλη, κατόπιν παρακολούθησης ειδικού εκπαιδευτικού προγράμματος, ενώ ενημερώνεται το φυσικό και ψηφιακό μητρώο κρεοπωλών της εκάστοτε Δημόσιας Σχολής Επαγγελμάτων Κρέατος (Σ.Ε.Κ.). 250.00 250.00 2 0 0

,,,,

1 Εκπαιδευτικές Οι ενδιαφερόμενοι να είναι κάτοχοι απολυτηρίου υποχρεωτικής εκπαίδευσης.

Όχι Όχι

1 Η συμμετοχή σε πρωινό τμήμα δεν έχει καμία οικονομική επιβάρυνση, ενώ η συμμετοχή σε απογευματινό (20μελές τμήμα) έχει οικονομική επιβάρυνση της τάξης των 250 ευρώ/άτομο το οποίο δύναται να αυξηθεί αναλογικά αν μειωθεί ο αριθμός των συμμετεχόντων. Σημειώνεται ότι η διεξαγωγή απογευματινών τμημάτων γίνεται για να προσφέρει τη δυνατότητα σε υποψηφίους που εργάζονται το πρωί να παρακολουθήσουν το πρόγραμμα και να λάβουν τη βεβαίωση του κρεοπώλη. 250 €

Υπολογισμός κόστους Βάσει προϋπόθεσης, Εφάπαξ

Τρόπος Πληρωμής Ταμείο τραπέζης, Ψηφιακά (web banking)

Όχι

1 Φωτοαντίγραφο δελτίου αστυνομικής ταυτότητας ή διαβατηρίου και άδεια παραμονής για τους πολίτες τρίτων χωρών. Ταυτοποιητικό έγγραφο

Φωτοαντίγραφο δελτίου αστυνομικής ταυτότητας ή διαβατηρίου και άδεια παραμονής για τους πολίτες τρίτων χωρών.

Κατάθεση από: Κατάθεση από τον αιτούντα (δια ζώσης ή ταχυδρομικά), Κατάθεση από τον αιτούντα (email)

Κατατίθεται από: Φυσικά πρόσωπα

Αποτελεί δικαιολογητικό υπό προϋποθέσεις: Όχι

Όχι 2244

2 Απολυτήριο υποχρεωτικής εκπαίδευσης με επίσημη μετάφραση στα Ελληνικά όπου απαιτείται. Αποδεικτικό σπουδών

Απολυτήριο υποχρεωτικής εκπαίδευσης με επίσημη μετάφραση στα Ελληνικά όπου απαιτείται.

Κατάθεση από: Κατάθεση από τον αιτούντα (δια ζώσης ή ταχυδρομικά), Κατάθεση από τον αιτούντα (email)

Κατατίθεται από: Φυσικά πρόσωπα

Σημειώσεις: Για τους ημεδαπούς υποβάλεται απολυτήριο δημοτικού για όσους έχουν γεννηθεί μέχρι και το 1968, ενώ υποβάλλεται απολυτήριο γυμνασίου για όσους έχουν γεννηθεί από το 1969 και μετά . Για τους αλλοδαπούς υποβάλλεται απολυτήριο υποχρεωτικής εκπαίδευσης αναλογα με τη χώρα προέλευσης.

Αποτελεί δικαιολογητικό υπό προϋποθέσεις: Όχι

Όχι 2825

Νόμος 18 παρ. 1 1790 1988 134 Α

Περιγραφή Σχολή επαγγελμάτων κρέατος

Νομικές παραπομπές https://www.et.gr/api/DownloadFeksApi/?fek pdf=19880100134

Προεδρικό Διάταγμα 126 2000 111 Α

Περιγραφή Όροι και προϋποθέσεις επαγγελματικής εκπαίδευσης των υποψηφίων κρεοπωλών και εκδοροσφαγέων, όπως έχει τροποποιηθεί και ισχύει.

Νομικές παραπομπές https://www.et.gr/api/DownloadFeksApi/?fek pdf=20000100111

Νόμος 20 3399 2005 255 Α

Περιγραφή παρ. 25: Ως παραδοσιακός κρεοπώλης νοείται και ο σύζυγος του παραδοσιακού κρεοπώλη - ιδιοκτήτη κρεοπωλείου.

Νομικές παραπομπές https://www.et.gr/api/DownloadFeksApi/?fek pdf=20050100255

Προεδρικό Διάταγμα 121 2006 122 Α

Περιγραφή Συμπλήρωση και τροποποίηση διατάξεων του Π.Δ. 126/2000 «Όροι και προϋποθέσεις επαγγελματικής εκπαίδευσης των υποψηφίων κρεοπωλών και εκδοροσφαγέων» (Α 111)

Νομικές παραπομπές https://www.et.gr/api/DownloadFeksApi/?fek pdf=20060100122

Νόμος υποπαράγραφος Ε11 4152 2013 107 Α

Περιγραφή Επαγγελματικές δραστηριότητες αρμοδιότητας Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων- Κρεοπώλες.

Νομικές παραπομπές https://www.et.gr/api/DownloadFeksApi/?fek pdf=20130100107

Νόμος 15 4691 2020 108 Α

Περιγραφή Σχολές Επαγγελμάτων Κρέατος – Εκδοροσφαγείς.

Νομικές παραπομπές https://www.et.gr/api/DownloadFeksApi/?fek pdf=20200100108

1 Εκκίνηση της διαδικασίας

Όχι Όχι

2 Παραλαβή αίτησης από τις Σχολές Επαγγελμάτων Κρέατος

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Αρμόδιο Τμήμα

Τρόπος Υλοποίησης Χειροκίνητη ενέργεια

Περιγραφή Κατάθεση αίτησης παρακολούθησης μαθημάτων νέων κρεοπωλών στις Σχολές επαγγελμάτων κρέατος (Αθήνας, Θεσσαλονίκης, Λάρισας Δράμας).

Σημειώσεις Στην αίτησή του ο/η ενδιαφερόμενος/η επιλέγει την παρακολούθηση πρωινού ή απογευματινού τμήματος εκπαίδευσης. Η συμμετοχή σε πρωινό τμήμα δεν έχει καμία οικονομική επιβάρυνση ενώ η συμμετοχή σε απογευματινό (20μελές τμήμα) έχει οικονομική επιβάρυνση της τάξης των 250 ευρώ/άτομο. Σημειώνεται ότι η διεξαγωγή απογευματινών τμημάτων γίνεται για να προσφέρει τη δυνατότητα σε υποψηφίους που εργάζονται το πρωί να παρακολουθήσουν το πρόγραμμα και να λάβουν τη βεβαίωση του κρεοπώλη.

Ναι Όχι

900 300

1

3 Παραλαβή αίτησης μέσω email στις Σχολές Επαγγελμάτων Κρέατος

Τρόπος Υλοποίησης Ενέργεια μέσω λογισμικού

Περιγραφή Αποστολή αίτησης παρακολούθησης μαθημάτων νέων κρεοπωλών στις Σχολές επαγγελμάτων κρέατος (Αθήνας, Θεσσαλονίκης, Λάρισας Δράμας) μέσω email: Αθήνα: pai25u002@minagric.gr, Θεσσαλονίκη: sekth@otenet.gr, Λάρισα: sek.lar473@gmail.com, Δράμα: ypoy95@otenet.gr

Σημειώσεις Στην αίτησή του ο/η ενδιαφερόμενος/η επιλέγει την παρακολούθηση πρωινού ή απογευματινού τμήματος εκπαίδευσης. Η συμμετοχή σε πρωινό τμήμα δεν έχει καμία οικονομική επιβάρυνση ενώ η συμμετοχή σε απογευματινό (20μελές τμήμα) έχει οικονομική επιβάρυνση της τάξης των 250 ευρώ/άτομο. Σημειώνεται ότι η διεξαγωγή απογευματινών τμημάτων γίνεται για να προσφέρει τη δυνατότητα σε υποψηφίους που εργάζονται το πρωί να παρακολουθήσουν το πρόγραμμα και να λάβουν τη βεβαίωση του κρεοπώλη.

Ναι Όχι

1800 300

1

4 Παραλαβή αίτησης που διαβιβάστηκε από Διευθύνσεις/Υποδιευθύνσεις/Τμήματα Κτηνιατρικής των Περιφερειών

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Αρμόδιο Τμήμα

Τρόπος Υλοποίησης Χειροκίνητη ενέργεια

Περιγραφή Κατάθεση αίτησης παρακολούθησης μαθημάτων νέων κρεοπωλών στις κατά τόπους Διευθύνσεις/Υποδιευθύνσεις/Τμήματα Κτηνιατρικής των Περιφερειών που την διαβιβάζει υπηρεσιακά στην αρμόδια Σχολή επαγγελμάτων κρέατος.

Σημειώσεις Στην αίτησή του ο/η ενδιαφερόμενος/η επιλέγει την παρακολούθηση πρωινού ή απογευματινού τμήματος εκπαίδευσης. Η συμμετοχή σε πρωινό τμήμα δεν έχει καμία οικονομική επιβάρυνση ενώ η συμμετοχή σε απογευματινό (20μελές τμήμα) έχει οικονομική επιβάρυνση της τάξης των 250 ευρώ/άτομο. Σημειώνεται ότι η διεξαγωγή απογευματινών τμημάτων γίνεται για να προσφέρει τη δυνατότητα σε υποψηφίους που εργάζονται το πρωί να παρακολουθήσουν το πρόγραμμα και να λάβουν τη βεβαίωση του κρεοπώλη.

Ναι Όχι

518400 259200

1

5 Πρωτοκόλληση αίτησης

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Αρμόδιο Τμήμα

Τρόπος Υλοποίησης Χειροκίνητη ενέργεια

Περιγραφή Πρωτοκόλληση της αίτησης από το αρμόδιο τμήμα.

Όχι Όχι

300 60

6 Έλεγχος πληρότητας αίτησης - δικαιολογητικών- πλήρης αίτηση

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Αρμόδιο Τμήμα

Τρόπος Υλοποίησης Έλεγχος

Περιγραφή Έλεγχος πληρότητας αίτησης - δικαιολογητικών- πλήρης αίτηση καταχωρείται στο φυσικό και ψηφιακό αρχείο αιτήσεων.

Ναι Όχι

600 300

5

7 Έλεγχος πληρότητας αίτησης - δικαιολογητικών- ελλιπής αίτηση

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Αρμόδιο Τμήμα

Τρόπος Υλοποίησης Έλεγχος

Περιγραφή Έλεγχος πληρότητας αίτησης - δικαιολογητικών- ελλιπής αίτηση, ενημέρωση ενδιαφερομένου για προσκόμιση δικαιολογητικού ή για έλλειψη προϋποθέσεων φοίτησης.

Ναι Ναι

1800 300

5

8 Επιλογή ενδιαφερομένων για συγκρότηση τμήματος εκπαίδευσης κρεοπωλών

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Αρμόδιο Τμήμα

Τρόπος Υλοποίησης Χειροκίνητη ενέργεια

Περιγραφή Πρόσκληση για συμμετοχή του/της ενδιαφερόμενου/ης κατόπιν τηλεφωνικής επικοινωνίας σε εύλογο χρονικό διάστημα πριν από την έναρξη του προγραμματισμένου τμήματος εκπαίδευσης. Η επιλογή των ενδιαφερομένων γίνεται με βάση την ημερομηνία κατάθεσης της αίτησής τους. Σε ειδικές περιπτώσεις μπορεί κατά την κρίση της Σχολής να λαμβάνονται υπόψη τεκμηριωμένα κοινωνικά κριτήρια (ανεργία, πολυτεκνία, μονογονεϊκές οικογένειες, ήδη εργαζόμενοι κλπ).

Σημειώσεις Ο χρόνος αναμονής των υποψηφίων για την συγκρότηση τμήματος εκπαίδευσης που αναφέρεται παραπάνω είναι ενδεικτικός αφού διαφέρει ανάλογα με την σχολή και με το αν θα επιλεγεί πρωινό ή απογευματινό τμήμα. Παρακαλείσθε να επικοινωνείτε με την αρμόδια σχολή για περισσότερες πληροφορίες: Σ.Ε.Κ. Αθήνας Παιωνίου 25, 104 40, τηλ. 210 8222518 Σ.Ε.Κ. Θεσσαλονίκης Καρατάσου 1, 546 26, τηλ. 2310 521111 Σ.Ε.Κ. Λάρισας 4ο χλμ Ε.Ο. Λάρισας Τρικάλων (εντός Αβερωφείου Γεωργική Σχολής), 41500, τηλ. 2410 672700 Σ.Ε.Κ. Δράμας τέρμα Λεωφόρου Στρατού, τηλ. 2521 020026

Όχι Όχι

77760000 5184000

9 Παρακολούθηση εκπαιδευτικού προγράμματος διάρκειας 200 ωρών

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Αρμόδιο Τμήμα

Τρόπος Υλοποίησης Ενέργεια εκτελεστικού/συναρμόδιου φορέα

Περιγραφή Ανελλιπής παρακολούθηση εκπαιδευτικού προγράμματος διάρκειας 200 ωρών (5ωρο πενθήμερο για οκτώ συνεχόμενες εβδομάδες), που διενεργείται από τους εκπαιδευτές-κτηνιάτρους της εκάστοτε Σχολής και αφορά σε θεωρητική διδασκαλία, πρακτική εκπαίδευση και εκπαιδευτικές επισκέψεις,

Όχι Όχι

4838400 4838400

10 Πρακτική εξάσκηση του υποψηφίου σε κρεοπωλείο ή άλλες εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος, διάρκειας 100 ωρών

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Άλλο

Τρόπος Υλοποίησης Χειροκίνητη ενέργεια

Περιγραφή Πρακτική εξάσκηση του υποψηφίου σε κρεοπωλείο ή άλλες εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος, διάρκειας 100 ωρών (5ωρο πενθήμερο για 4 εβδομάδες).

Όχι Όχι

2419200 2419200

11 Διενέργεια αξιολόγησης-εξέτασης

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Αρμόδιο Τμήμα

Τρόπος Υλοποίησης Χειροκίνητη ενέργεια

Περιγραφή Διενέργεια αξιολόγησης-εξέτασης (στο θεωρητικό και το πρακτικό μέρος της διδακτέας ύλης) με το πέρας του εκπαιδευτικού προγράμματος. Η επιτυχής εξέταση αποτελεί προϋπόθεση για τη χορήγηση της Βεβαίωσης Κρεοπώλη.

Όχι Όχι

86400 86400

12 Χορήγηση βεβαίωσης κρεοπώλη

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Αρμόδιο Τμήμα

Τρόπος Υλοποίησης Υπογραφή

Περιγραφή Χορήγηση βεβαίωσης κρεοπώλη κατόπιν επιτυχούς ολοκλήρωσης του κύκλου των 12 εβδομάδων.

Σημειώσεις Η Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος ενημερώνενει σχετικά το φυσικό και ψηφιακό μητρώο της.

Όχι Ναι

86400 86400

ΔΗΜΟΣΙΕΣ ΣΧΟΛΕΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΩΝ ΚΡΕΑΤΟΣ (Σ.Ε.Κ.)

http://www.minagric.gr/index.php/el/for-citizen-2/sxoles-kreaton/7377-dimosies-sxoles-kreaton2018 ΔΗΜΟΣΙΕΣ ΣΧΟΛΕΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΩΝ ΚΡΕΑΤΟΣ (Σ.Ε.Κ.)