ΔΔ:Έκδοση Σήματος Επισκέψιμου Ζυθοποιείου

db1b1500-520e-4009-b7a9-a88d780be956 115524

• Με μια ματιά
• Βασικές πληροφορίες
• Αίτηση
• Τι θα χρειαστείτε
• Προϋποθέσεις
• Κόστος
• Σχετικά
• Εξερχόμενα
• Βήματα
• Ψηφιακά βήματα
• Άλλες πληροφορίες
• Μητρώα
• Ανατροφοδότηση
• Νομοθεσία
• Κατηγορίες
• Διάγραμμα διαδικασίας
  • Βήματα
  • Ψηφιακά βήματα

Με μια ματιά

Σημεία εξυπηρέτησης

Περιφερειακές Υπηρεσίες Τουρισμού (ΠΥΤ)

Ψηφιακά σημεία παροχής

• Δεν παρέχεται ψηφιακά

Αριθμός δικαιολογητικών

5

Κόστος

Από 150 έως 300 €

Προθεσμία διεκπεραίωσης

28 ημέρες

Περιγραφή

Η διαδικασία αφορά την έκδοση του Σήματος Επισκέψιμου Ζυθοποιείου (Σ.Ε.Ζ.) και απευθύνεται σε ζυθοποιεία και μικρά ανεξάρτητα ζυθοποιεία.

Βασικές πληροφορίες

Θεσμικός φορέας

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ

Οργανική μονάδα θεσμικού φορέα

ΓΕΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ

Παρέχεται σε

Ζυθοποιεία

Σχετικοί σύνδεσμοι

Διάρκεια Ισχύος

5 έτη

Τελευταία ενημέρωση

29/07/2026

Αίτηση

Τύπος αίτησης

Αίτηση / Υπεύθυνη δήλωση

Κατάθεση

Κατάθεση από τον αιτούντα (δια ζώσης ή ταχυδρομικά), Κατάθεση από τον αιτούντα (email)

Κατατίθεται από

Νομικά πρόσωπα, Φυσικά πρόσωπα

Τίτλος

Χορήγηση Σήματος Επισκέψιμου Ζυθοποιείου.

Σημειώσεις

Η αίτηση μπορεί να υποβληθεί στο email: poiotikaprotypa@mintour.gr

Τι θα χρειαστείτε

Μέσα εξακρίβωσης της ταυτότητας, ταυτοποίησης και υπογραφής

Ταυτοποιητικό έγγραφο, Ψηφιακή υπογραφή

Εκτύπωση

Προϋποθέσεις

Κόστος

Σχετικά

Έννομα μέσα προστασίας ή έφεσης:

Άλλο

                           Νέα Αίτηση

Κανόνες για την έλλειψη απάντησης από την αρμόδια αρχή και νομικές συνέπειες για τους χρήστες:

Σιωπηρή έγκριση

NACE

• 11.05 Ζυθοποιία
• 69.1 Νομικές δραστηριότητες

Εξερχόμενα

Εξερχόμενα

Διοικητική πράξη, Ενημέρωση Μητρώου, Κατάθεση ποσού

Βήματα

Ψηφιακά βήματα

Άλλες πληροφορίες

Επίσημος τίτλος

Έκδοση Σήματος Επισκέψιμου Ζυθοποιείου

Γλώσσες παροχής

Ελληνικά

Μητρώα που τηρούνται

Ηλεκτρονικό Μητρώο Επισκέψιμων Ζυθοποιείων.

Νομοθεσία

Κατηγορίες

Είδος διαδικασίας

Ειδικά σήματα, Μητρώα, Πιστοποιήσεις

Έναυσμα

Αιτούμενη

Τρόπος υποβολής

Αίτηση (έντυπο), Αίτηση (επιστολή), email

Συμβάντα ζωής

Αδειοδοτήσεις και συμμόρφωση, Τουρισμός

Τύπος

Εξωστρεφής

Λήξη Διαδικασίας

Αόριστη

   ΔΔ
   
   4
   0
   0

0 4

   0
   
   
   
   95496
   
   Όχι
   5270400
   1900800
   
   P5Y
   Καθορισμένη
   
   Ταυτοποιητικό έγγραφο, Ψηφιακή υπογραφή
   663075
   
   331100
   11.05, 69.1
   
   6151
   
   
   Δικαιολογητικό

Η διαδικασία αφορά την έκδοση του Σήματος Επισκέψιμου Ζυθοποιείου (Σ.Ε.Ζ.) και απευθύνεται σε ζυθοποιεία και μικρά ανεξάρτητα ζυθοποιεία. 150.00 300.00 5 0 0 28 ημέρες

,,,

1 Τεχνικές Το Σήμα Επισκέψιμου Ζυθοποιείου πιστοποιεί ότι ένα ζυθοποιείο παρέχει υπηρεσίες υποδοχής, ξενάγησης, φιλοξενίας και εστίασης-γευσιγνωσίας σε χώρους όπου παράγεται ελληνική μπύρα υψηλής ποιότητας.

Όχι Όχι

2 Κτιριακές Το Σήμα Επισκέψιμου Ζυθοποιείου πιστοποιεί ότι ένα ζυθοποιείο διαθέτει χώρους και εγκαταστάσεις ειδικών προδιαγραφών όπου διασφαλίζεται η δυνατότητα πρόσβασης σε όλους, συμπεριλαμβανομένων των ατόμων με αναπηρία και μειωμένη κινητικότητα.

Όχι Όχι

1 Χορήγηση Σήματος Επισκέψιμου Ζυθοποιείου (Σ.Ε.Ζ.) - Ζυθοποιεία. 300 €

Κωδικός e-παραβόλου 8860

Υπολογισμός κόστους Βάσει προϋπόθεσης

Τρόπος Πληρωμής ΕΛΤΑ, Ταμείο τραπέζης, Ψηφιακά (χρεωστική/πιστωτική κάρτα), Ψηφιακά (web banking)

Είδος κόστους e-Παράβολο

Σύνδεσμος Παραβόλου https://www1.gsis.gr/sgsisapps/eparavolo/public/create.htm?langId=1

Όχι

2 Χορήγηση Σήματος Επισκέψιμου Ζυθοποείου (Σ.Ε.Ζ.)- Μικρά και Ανεξάρτητα Ζυθοποιεία. 150 €

Κωδικός e-παραβόλου 8861

Υπολογισμός κόστους Βάσει προϋπόθεσης

Τρόπος Πληρωμής ΕΛΤΑ, Ταμείο τραπέζης, Ψηφιακά (χρεωστική/πιστωτική κάρτα), Ψηφιακά (web banking)

Είδος κόστους e-Παράβολο

Σύνδεσμος Παραβόλου https://www1.gsis.gr/sgsisapps/eparavolo/public/create.htm?langId=1

Ναι

1

1 Αντίγραφο της άδειας λειτουργίας της εγκατάστασης ή υπεύθυνης δήλωσης ενημέρωσης, σύμφωνα με τις προϊσχύουσες διατάξεις αδειοδότησης ή γνωστοποίησης λειτουργίας της δραστηριότητας του άρθρου 6 του ν. 4442/2016 και των κανονιστικών πράξεων που έχουν εκδοθεί δυνάμει των εξουσιοδοτικών διατάξεων του Κεφαλαίου ΣΤ’ του ν. 4442/2016, καθώς και αντίγραφο της ειδικής άδειας παραγωγής ζύθου που εκδίδεται από το αρμόδιο τελωνείο, σύμφωνα με το άρθρο 3 του ν. 2963/1922 (Α’ 134). Άδεια λειτουργίας

Αντίγραφο της άδειας λειτουργίας της εγκατάστασης ή υπεύθυνης δήλωσης ενημέρωσης, σύμφωνα με τις προϊσχύουσες διατάξεις αδειοδότησης ή γνωστοποίησης λειτουργίας της δραστηριότητας του άρθρου 6 του ν. 4442/2016 και των κανονιστικών πράξεων που έχουν εκδοθεί δυνάμει των εξουσιοδοτικών διατάξεων του Κεφαλαίου ΣΤ’ του ν. 4442/2016, καθώς και αντίγραφο της ειδικής άδειας παραγωγής ζύθου που εκδίδεται από το αρμόδιο τελωνείο, σύμφωνα με το άρθρο 3 του ν. 2963/1922 (Α’ 134).

Κατάθεση από: Κατάθεση από τον αιτούντα (δια ζώσης ή ταχυδρομικά), Κατάθεση από τον αιτούντα (email)

Κατατίθεται από: Νομικά πρόσωπα, Φυσικά πρόσωπα

Αποτελεί δικαιολογητικό υπό προϋποθέσεις: Όχι

Όχι 1032

2 Εκτυπωμένο σχέδιο της κάτοψης του χώρου, στο οποίο θα αποτυπώνεται, μεμονωμένα ή συνδυαστικά, ο χώρος υποδοχής και αναμονής επισκεπτών, η αίθουσα για τη γευστική δοκιμή ζύθου από βαρέλι ή/και φιάλη (γευσιγνωσία), ο χώρος τοποθέτησης, παρουσίασης και πώλησης προϊόντων και οι χώροι υγιεινής. Κάτοψη

Εκτυπωμένο σχέδιο της κάτοψης του χώρου, στο οποίο θα αποτυπώνεται, μεμονωμένα ή συνδυαστικά, ο χώρος υποδοχής και αναμονής επισκεπτών, η αίθουσα για τη γευστική δοκιμή ζύθου από βαρέλι ή/και φιάλη (γευσιγνωσία), ο χώρος τοποθέτησης, παρουσίασης και πώλησης προϊόντων και οι χώροι υγιεινής.

Κατάθεση από: Κατάθεση από τον αιτούντα (δια ζώσης ή ταχυδρομικά), Κατάθεση από τον αιτούντα (email)

Κατατίθεται από: Νομικά πρόσωπα, Φυσικά πρόσωπα

Αποτελεί δικαιολογητικό υπό προϋποθέσεις: Όχι

Όχι 2903

3 Αντίγραφο γνωστοποίησης λειτουργίας επιχείρησης υγειονομικού ενδιαφέροντος ανάλογα με το είδος των παρεχόμενων προϊόντων ή υπηρεσιών, με βάση τις διατάξεις της υπ’ αρ. 16228/17-5-2017 κοινής υπουργικής απόφασης «Απλούστευση και προτυποποίηση των διοικητικών διαδικασιών γνωστοποίησης λειτουργίας Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος, Θεάτρων και Κινηματογράφων» (Β’ 1723) (εφόσον στο ζυθοποιείο λειτουργεί κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος). Γνωστοποίηση / Αναγγελία / Ανακοίνωση

Αντίγραφο γνωστοποίησης λειτουργίας επιχείρησης υγειονομικού ενδιαφέροντος ανάλογα με το είδος των παρεχόμενων προϊόντων ή υπηρεσιών, με βάση τις διατάξεις της υπ’ αρ. 16228/17-5-2017 κοινής υπουργικής απόφασης «Απλούστευση και προτυποποίηση των διοικητικών διαδικασιών γνωστοποίησης λειτουργίας Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος, Θεάτρων και Κινηματογράφων» (Β’ 1723) (εφόσον στο ζυθοποιείο λειτουργεί κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος).

Κατάθεση από: Κατάθεση από τον αιτούντα (δια ζώσης ή ταχυδρομικά), Κατάθεση από τον αιτούντα (email)

Κατατίθεται από: Νομικά πρόσωπα, Φυσικά πρόσωπα

Αποτελεί δικαιολογητικό υπό προϋποθέσεις: Όχι

Όχι 5743

4 Μελέτη προσβασιμότητας του άρθρου 26 του ν. 4067/2012 «Νέος Οικοδομικός Κανονισμός» (Α’ 79), σύμφωνα με τις «Τεχνικές Προδιαγραφές Μελέτης Προσβασιμότητας» της υπό στοιχεία ΥΠΕΝ/ΔΜΕΑΑΠ/99709/796/22.10.2021 (Β’ 5045) υπουργικής απόφασης και τις «Τεχνικές οδηγίες προσαρμογής υφιστάμενων κτιρίων και υποδομών για την προσβασιμότητα αυτών σε άτομα με αναπηρία και εμποδιζόμενα άτομα σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία» της υπό στοιχεία ΥΠΕΝ/ΔΕ ΣΕΔΠ/65826/699/07.07.2020 (Β’ 2998) υπουργικής απόφασης, για την αίθουσα ή τους χώρους απρόσκοπτης πρόσβασης του ζυθοποιείου της παρ. 1 του άρθρου 3 της παρούσας απόφασης. Μελέτη

Μελέτη προσβασιμότητας του άρθρου 26 του ν. 4067/2012 «Νέος Οικοδομικός Κανονισμός» (Α’ 79), σύμφωνα με τις «Τεχνικές Προδιαγραφές Μελέτης Προσβασιμότητας» της υπό στοιχεία ΥΠΕΝ/ΔΜΕΑΑΠ/99709/796/22.10.2021 (Β’ 5045) υπουργικής απόφασης και τις «Τεχνικές οδηγίες προσαρμογής υφιστάμενων κτιρίων και υποδομών για την προσβασιμότητα αυτών σε άτομα με αναπηρία και εμποδιζόμενα άτομα σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία» της υπό στοιχεία ΥΠΕΝ/ΔΕ ΣΕΔΠ/65826/699/07.07.2020 (Β’ 2998) υπουργικής απόφασης, για την αίθουσα ή τους χώρους απρόσκοπτης πρόσβασης του ζυθοποιείου της παρ. 1 του άρθρου 3 της παρούσας απόφασης.

Κατάθεση από: Κατάθεση από τον αιτούντα (δια ζώσης ή ταχυδρομικά), Κατάθεση από τον αιτούντα (email)

Κατατίθεται από: Νομικά πρόσωπα, Φυσικά πρόσωπα

Αποτελεί δικαιολογητικό υπό προϋποθέσεις: Όχι

Όχι 8412

5 Υπεύθυνη δήλωση του ν. 1599/1986 στην οποία θα δηλώνεται ότι ο χώρος του επισκέψιμου ζυθοποιείου δεν περιλαμβάνεται σε χώρο που έχει οριοθετηθεί ως φορολογική αποθήκη, για τη λειτουργία της οποίας έχει εκδοθεί άδεια σύμφωνα με την υπό στοιχεία ΔΕΦΚΦ1116596ΕΞ2017/02.08.2017 (Β’ 2745) απόφαση του Διοικητή της Α.Α.Δ.Ε Υπεύθυνη Δήλωση

Υπεύθυνη δήλωση του ν. 1599/1986 στην οποία θα δηλώνεται ότι ο χώρος του επισκέψιμου ζυθοποιείου δεν περιλαμβάνεται σε χώρο που έχει οριοθετηθεί ως φορολογική αποθήκη, για τη λειτουργία της οποίας έχει εκδοθεί άδεια σύμφωνα με την υπό στοιχεία ΔΕΦΚΦ1116596ΕΞ2017/02.08.2017 (Β’ 2745) απόφαση του Διοικητή της Α.Α.Δ.Ε

Σχετικός σύνδεσμος: https://www.gov.gr/ipiresies/polites-kai-kathemerinoteta/psephiaka-eggrapha-gov-gr/ekdose-upeuthunes-deloses

Κατάθεση από: Κατάθεση από τον αιτούντα (δια ζώσης ή ταχυδρομικά), Κατάθεση από τον αιτούντα (email)

Σχετιζόμενη διαδικασία: Υπεύθυνη δήλωση και ηλεκτρονική υπεύθυνη δήλωση

Σημειώσεις: Η διαδικασία αφορά στην έκδοση ηλεκτρονικής υπεύθυνης δήλωσης από τον ενδιαφερόμενο, χωρίς να απαιτείται επίσκεψη σε κατάστημα διοικητικής αρχής ή ΚΕΠ. Μπορείτε να μπείτε στην υπηρεσία έκδοσης της ηλεκτρονικής υπεύθυνης δήλωσης με τους εξής δύο (2) τρόπους: α) με τoυς προσωπικούς σας κωδικούς web banking σε μία από τις διαθέσιμες τράπεζες ή β) με τους προσωπικούς σας κωδικούς πρόσβασης στο TAXISnet (αφού πρώτα μπείτε μία φορά με τους κωδικούς web banking, για να επιβεβαιώσετε τον αριθμό του κινητού σας τηλεφώνου). Στη συνέχεια, θα λάβετε κωδικούς επιβεβαίωσης με SMS στο κινητό σας. Η ηλεκτρονική υπεύθυνη δήλωση που θα εκδώσετε είναι νομικά ισοδύναμη με υπεύθυνη δήλωση που φέρει το γνήσιο της υπογραφής και μπορείτε είτε να την αποστείλετε ηλεκτρονικά, είτε να την εκτυπώσετε και να την καταθέσετε σε δημόσια υπηρεσία. Παράλληλα, διατηρείται το δικαίωμα του πολίτη να υπογράφει φυσικά το έντυπο της Υπεύθυνης Δήλωσης του ν. 1599/86 (άρθρο 8) και να το καταθέτει σε αρμόδια υπηρεσία, ως δικαιολογητικό, για υπόθεσή του.

Αποτελεί δικαιολογητικό υπό προϋποθέσεις: Όχι

Όχι 7320

Νόμος 25Α 4276 2014 155 Α

Περιγραφή Σήμα Επισκέψιμου Ζυθοποιείου - Εξουσιοδοτική διάταξη.

Νομικές παραπομπές https://api.et.gr/apiLAW/1/2014/4276/pdf

Νόμος 49 4875 2021 250 Α

Περιγραφή Σήμα Επισκέψιμου Ζυθοποιείου - Προσθήκη άρθρου 25Α στον ν. 4276/2014.

Νομικές παραπομπές https://api.et.gr/apiFEK/1/2021/250/pdf

Νόμος 105 4982 2022 195 Α

Περιγραφή Σήμα Επισκέψιμου Ζυθοποιείου - Προσθήκη παρ. 2Α και τροποποίηση παρ. 3 άρθρου 25A ν. 4276/2014.

Νομικές παραπομπές https://api.et.gr/apiLAW/1/2022/4982/pdf

Κοινή Υπουργική Απόφαση 21593 2022 5902 Β

Περιγραφή Καθορισμός των προδιαγραφών για τις παρεχόμενες υπηρεσίες του άρθρου 25Α του ν. 4276/2014 (Α’ 155), όπως αυτό προστέθηκε με το άρθρο 49 του ν. 4857/2021 (Α΄250), των τεχνικών και λειτουργικών προδιαγραφών των εγκαταστάσεων των επισκέψιμων ζυθοποιείων, της μορφής και του τύπου του Σήματος Επισκέψιμου Ζυθοποιείου, της διάρκειας ισχύος του, των ειδικών προδιαγραφών προσβασιμότητας και κάθε άλλου ειδικότερου θέματος.

Νομικές παραπομπές https://api.et.gr/apiFEK/2/2022/5902/pdf

1 Παραλαβή της αίτησης και πρωτοκόλληση

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Αρμόδια Διεύθυνση

Τρόπος Υλοποίησης Χειροκίνητη ενέργεια

Περιγραφή Τα Ζυθοποιεία που ενδιαφέρονται να αποκτήσουν Σήμα Επισκέψιμου Ζυθοποιείου υποβάλλουν αίτηση στην Περιφερειακή Υπηρεσία Τουρισμού (Π.Υ.Τ.) του Υπουργείου Τουρισμού, στη χωρική αρμοδιότητα της οποίας βρίσκεται η ζυθοποιητική εγκατάσταση.

Όχι Όχι

P4D P1D

2 Έλεγχος της αίτησης και των προβλεπόμενων δικαιολογητικών

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Αρμόδια Διεύθυνση

Τρόπος Υλοποίησης Έλεγχος

Περιγραφή Η αρμόδια Περιφερειακή Υπηρεσία Τουρισμού (Π.Υ.Τ.) εντός είκοσι οκτώ (28) ημερών από την ημερομηνία υποβολής της σχετικής αίτησης και του συνόλου των προβλεπόμενων δικαιολογητικών χορηγεί Σήμα Επισκέψιμου Ζυθοποιείου (Σ.Ε.Ζ.).

Σημειώσεις Αν παρέλθει άπρακτη η προθεσμία τεκμαίρεται η χορήγηση του Σ.Ε.Ζ., σύμφωνα με την παρ. 4 του άρθρου 14 του ν. 3844/2010 (Α` 63) και ο αιτών μπορεί να ζητήσει σχετική βεβαίωση από την Περιφερειακή Υπηρεσία Τουρισμού (Π.Υ.Τ.).

Όχι Όχι

P20D P10D

3 Έγκριση και Χορήγηση της Βεβαίωσης του Σήματος Επισκέψιμου Ζυθοποιείου

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Αρμόδια Διεύθυνση

Τρόπος Υλοποίησης Υπογραφή

Περιγραφή Η αρμόδια Περιφερειακή Υπηρεσία Τουρισμού εκδίδει τη Βεβαίωση του Σήματος Επισκέψιμου Ζυθοποιείου και την αποστέλλει στην αιτούσα επιχείρηση.

Όχι Όχι

P7D P1D

4 Χορήγηση του Σήματος Επισκέψιμου Ζυθοποιείου

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Αρμόδια Διεύθυνση

Τρόπος Υλοποίησης Χειροκίνητη ενέργεια

Περιγραφή Το Σήμα Επισκέψιμου Ζυθοποιείου εκδίδεται από την Κεντρική Υπηρεσία του Υπουργείου Τουρισμού (Δ/νση Ποιοτικών Προτύπων, Τμήμα Ποιοτικού Ελέγχου & Διαμόρφωσης Προτύπων Ποιότητας) σε ειδικό χαρτί από συμβεβλημένο τυπογραφείο.

Όχι Όχι

P1M P10D