Δέσμευση Τροφίμων

ce1f8a13-93f2-4a12-8272-c36fa1556c7b 181393

• Με μια ματιά
• Βασικές πληροφορίες
• Αίτηση
• Τι θα χρειαστείτε
• Προϋποθέσεις
• Κόστος
• Σχετικά
• Εξερχόμενα
• Βήματα
• Ψηφιακά βήματα
• Άλλες πληροφορίες
• Μητρώα
• Ανατροφοδότηση
• Νομοθεσία
• Κατηγορίες
• Διάγραμμα διαδικασίας
  • Βήματα
  • Ψηφιακά βήματα

Με μια ματιά

Υπεύθυνη οργανική μονάδα για την εκκίνηση της διαδικασίας

Περιφερειακές Διευθύνσεις ΕΦΕΤ, Διεύθυνση Ασφάλειας Τροφίμων ΕΦΕΤ, Διεύθυνση Προστασίας Καταναλωτών ΕΦΕΤ, Περιφέρειες, Περιφερειακές Ενότητες, ΕΝΙΑΙΟΣ ΦΟΡΕΑΣ ΕΛΕΓΧΟΥ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (Ε.Φ.Ε.Τ.)

Ψηφιακά σημεία παροχής

• Δεν παρέχεται ψηφιακά

Αριθμός δικαιολογητικών

Δεν απαιτούνται

Κόστος

Παρέχεται χωρίς κόστος

Εκτιμώμενος χρόνος

2 ημέρες

Περιγραφή

Η διαδικασία αφορά τη δέσμευση τροφίμων ή/και υλικών και αντικειμένων σε επαφή με τρόφιμα (Υ.Α.Ε.Τ.).

Βασικές πληροφορίες

Θεσμικός φορέας

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εποπτευόμενος ή θεσμικός φορέας ως σημείο εξυπηρέτησης

ΕΝΙΑΙΟΣ ΦΟΡΕΑΣ ΕΛΕΓΧΟΥ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (Ε.Φ.Ε.Τ.)

Υπηρεσία / οργανική μονάδα εποπτευόμενου φορέα

Περιφερειακές Διευθύνσεις ΕΦΕΤ, Διεύθυνση Ασφάλειας Τροφίμων ΕΦΕΤ, Διεύθυνση Προστασίας Καταναλωτών ΕΦΕΤ, Περιφέρειες, Περιφερειακές Ενότητες

Παρέχεται σε

Επιχειρήσεις, Νομικά Πρόσωπα – Νομικές Οντότητες

Σχετικοί σύνδεσμοι

Τελευταία ενημέρωση

28/09/2023

Αίτηση

Τι θα χρειαστείτε

Μέσα εξακρίβωσης της ταυτότητας, ταυτοποίησης και υπογραφής

Ταυτοποιητικό έγγραφο

Εκτύπωση

Προϋποθέσεις

Κόστος

Σχετικά

Έννομα μέσα προστασίας ή έφεσης:

Άλλο

                           Διοικητική Προσφυγή / Ένσταση

Ο ιδιοκτήτης των δεσμευθέντων τροφίμων ή/και υλικών και αντικειμένων σε επαφή με τρόφιμα (Υ.Α.Ε.Τ.) προβάλλει έγγραφη ένσταση εντός 5 εργάσιμων ημερών (άρθρο 6, παρ. 4, Ν. 4235/2014). Στην περίπτωση της ένστασης η Περιφερειακή Διεύθυνση του ΕΦΕΤ ή άλλη αρμόδια αρχή εκδίδει αιτιολογημένη απόφαση εντός προθεσμίας 5 εργασίμων ημερών. Η απόφαση είναι οριστική, ανέκκλητη και εκτελεστή σύμφωνα με το Ν.4235/2014, άρθρο 6, παρ.4.

Εξερχόμενα

Εξερχόμενα

Διοικητική πράξη, Άλλο

Βήματα

Ψηφιακά βήματα

Άλλες πληροφορίες

Εναλλακτικοί τίτλοι

Δέσμευση Τροφίμων ή/και υλικών και αντικειμένων σε επαφή με τρόφιμα (Υ.Α.Ε.Τ.)

Επίσημος τίτλος

Δέσμευση Τροφίμων

Γλώσσες παροχής

Ελληνικά

Τρόπος παροχής υπηρεσιών

Εγκατάστασης

Νομοθεσία

Κατηγορίες

Είδος διαδικασίας

Έλεγχοι, Κυρώσεις

Έναυσμα

Αυτεπάγγελτη

Συμβάντα ζωής

Επιχειρηματική δραστηριότητα

Τύπος

Αμφιστρεφής

   ΔΔ
   
   2
   0
   0
   
   
   85324
   
   Όχι
   
   
   
   
   
   
   Ταυτοποιητικό έγγραφο, Άλλο
   
   37171
   
   
   
   8210
   
   Συντάκτες"Συντάκτες" is not in the list (EU-GO, EU-GO (υποστηρικτική)) of allowed values for the "Process source" property.
   Άλλο

Δέσμευση Τροφίμων ή/και υλικών και αντικειμένων σε επαφή με τρόφιμα (Υ.Α.Ε.Τ.) 0.00 0.00 0 0 0 }} }} }}

,,

1 Εταιρικού δικαίου

Σύνδεσμος https://www.gov.gr/ipiresies/epikheirematike-drasterioteta/enarxe-kai-luse-epikheireses/sust ase-epikheireses

Όχι Όχι

Ευρωπαϊκός Κανονισμός 852 2004

Περιγραφή Για την υγιεινή των τροφίμων

Νομικές παραπομπές https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EL/TXT/PDF/?uri=CELEX:32004R0852&qid=16195302 56627&from=EL

Κοινή Υπουργική Απόφαση 15523 2006 1187 Β

Περιγραφή Αναγκαία συμπληρωματικά μέτρα εφαρμογής των Κανονισμών (ΕΚ) υπ’ αριθμ. 178/2002, 852/2004, 853/2004, 854/2004 και 882/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου και εναρμόνιση της Οδηγίας 2004/41/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου

Νομικές παραπομπές https://www.et.gr/api/DownloadFeksApi/?fek pdf=20060201187

Νόμος 6 4235 2014 32 Α

Περιγραφή Διοικητικά μέτρα, διαδικασίες και κυρώσεις στην εφαρμογή της ενωσιακής και εθνικής νομοθεσίας στους τομείς των τροφίμων

Νομικές παραπομπές https://www.et.gr/api/DownloadFeksApi/?fek pdf=20140100032

Υπουργική Απόφαση 1 673/141426 2014 3109 Β

Περιγραφή Υποδείγματα εντύπων για την εφαρμογή των άρθρων 1 έως 36 του N. 4235/2014 (Α΄ 32) στον τομέα των τροφίμων

Νομικές παραπομπές https://www.efet.gr/files/fek ypod entypon.pdf

1 Διενέργεια ελέγχου εγκατάστασης τροφίμων ή/και δειγματοληψίας τροφίμων

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Κλιμάκιο

Τρόπος Υλοποίησης Έλεγχος

Περιγραφή Διενέργεια ελέγχου εγκατάστασης τροφίμων ή/και δειγματοληψίας τροφίμων

Σημειώσεις Διενεργείται δειγματοληψία για τρόφιμα για τα οποία δεν είναι δυνατή η οριστική αξιολόγηση του κινδύνου (άρθρο 6 παρ. 1ζ Ν. 4235/14)

Όχι Όχι

2 Δέσμευση τροφίμων

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Κλιμάκιο

Περιγραφή Το κλιμάκιο ελέγχου εφόσον συντρέχουν οι προϋποθέσεις του Ν. 4235/2014, άρθρο 6, δεσμεύει τα τρόφιμα κατόπιν αιτιολογημένης έκθεσης ή πρακτικού των ελεγκτών των αρμόδιων αρχών, ανάλογα αν πρόκειται, αντίστοιχα, για τρόφιμα ή ζωοτροφές, σε όλα τα στάδια της παραγωγής, αποθήκευσης, διακίνησης και διάθεσης αυτών.

Όχι Όχι

3 Απόφαση επί των δεσμευθέντων τροφίμων ή Υ.Α.Ε.Τ.

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Αρμόδια Διεύθυνση

Περιγραφή Απόφαση επί των δεσμευθέντων τροφίμων ή/και υλικών και αντικειμένων σε επαφή με τρόφιμα (Υ.Α.Ε.Τ.)

Σημειώσεις 1. Ο ιδιοκτήτης των δεσμευθέντων τροφίμων ή/και υλικών και αντικειμένων σε επαφή με τρόφιμα (Υ.Α.Ε.Τ.) προβάλλει έγγραφη ένσταση εντός 5 εργάσιμων ημερών (άρθρο 6, παρ. 4, Ν. 4235/2014). 2. Στην περίπτωση της ένστασης η Περιφερειακή Διεύθυνση του ΕΦΕΤ ή άλλη αρμόδια αρχή εκδίδει αιτιολογημένη απόφαση εντός προθεσμίας 5 εργασίμων ημερών. Η απόφαση είναι οριστική, ανέκκλητη και εκτελεστή σύμφωνα με το Ν.4235/2014, άρθρο 6, παρ.4. 3. Για τα δεσμευμένα τρόφιμα που δεν έγινε αποκατάσταση των προβλεπόμενων απαιτήσεων, με αιτιολογημένη απόφαση προβαίνει στα οριζόμενα στην παρ. 6, του άρθρου 6, του Ν. 4235/2014. 4. Στην περίπτωση αιτήματος για παράταση του χρόνου δέσμευσης εκδίδεται νέα απόφαση επί δεσμευθέντων.

Όχι Όχι

4 Διενέργεια ελέγχου εγκατάστασης τροφίμων μετά τη δέσμευση

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Κλιμάκιο

Περιγραφή Διενέργεια ελέγχου εγκατάστασης τροφίμων μετά τη δέσμευση

Όχι Όχι

5 Έκδοση Πρακτικού αποδέσμευσης

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Κλιμάκιο

Περιγραφή Έκδοση Πρακτικού αποδέσμευσης

Σημειώσεις Σε αυτό το στάδιο μπορεί να γίνει έγγραφη αίτηση της επιχείρησης που είναι ο ιδιοκτήτης των αποδεσμευθέντων τροφίμων ή/και υλικών και αντικειμένων σε επαφή με τρόφιμα (Υ.Α.Ε.Τ.) για διακίνηση αυτών.

Ναι Όχι

10

6 Απόδοση χρήσης των αποδεσμευθέντων τροφίμων ή/και υλικών και αντικειμένων σε επαφή με τρόφιμα (Υ.Α.Ε.Τ.) στην κατανάλωση

Περιγραφή Απόδοση των αποδεσμευθέντων τροφίμων ή/και υλικών και αντικειμένων σε επαφή με τρόφιμα (Υ.Α.Ε.Τ.) στην κατανάλωση

Ναι Ναι

5

7 Αλλαγή χρήσης των αποδεσμευθέντων τροφίμων ή/και υλικών και αντικειμένων σε επαφή με τρόφιμα (Υ.Α.Ε.Τ.)

Περιγραφή Αλλαγή χρήσης των αποδεσμευθέντων τροφίμων ή/και υλικών και αντικειμένων σε επαφή με τρόφιμα (Υ.Α.Ε.Τ.)

Ναι Ναι

5

8 Καταστροφή των αποδεσμευθέντων τροφίμων ή/και υλικών και αντικειμένων σε επαφή με τρόφιμα (Υ.Α.Ε.Τ.)

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Κλιμάκιο

Περιγραφή Καταστροφή των αποδεσμευθέντων τροφίμων ή/και υλικών και αντικειμένων σε επαφή με τρόφιμα (Υ.Α.Ε.Τ.) και έκδοση του σχετικού Πρωτοκόλλου Καταστροφής

Ναι Ναι

5

9 Επαναποστολή στο κράτος προέλευσης

Περιγραφή Επαναποστολή στο κράτος - μέλος προέλευσης ή στην τρίτη χώρα αποστολής τους, των αποδεσμευθέντων τροφίμων ή/και υλικών και αντικειμένων σε επαφή με τρόφιμα (Υ.Α.Ε.Τ.).

Ναι Ναι

5

10 Διενέργεια δειγματοληψίας τροφίμων ή/και υλικών και αντικειμένων σε επαφή με τρόφιμα (Υ.Α.Ε.Τ.)

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Κλιμάκιο

Περιγραφή Διενέργεια δειγματοληψίας τροφίμων ή/και υλικών και αντικειμένων σε επαφή με τρόφιμα (Υ.Α.Ε.Τ.) για τρόφιμα ή/και ΥΑΕΤ για τα οποία δεν είναι δυνατή η οριστική αξιολόγηση του κινδύνου (άρθρο 6 παρ. 1ζ Ν. 4235/14)

Ναι Όχι

2

11 Κατάσχεση τροφίμων ή/και υλικών και αντικειμένων σε επαφή με τρόφιμα (Υ.Α.Ε.Τ.)

Αρμόδιος διεκπεραίωσης Κλιμάκιο

Περιγραφή Κατάσχεση τροφίμων ή/και υλικών και αντικειμένων σε επαφή με τρόφιμα (Υ.Α.Ε.Τ.) σύμφωνα με τα όσα ορίζει το άρθρο 7, του Ν. 4235/2014.

Ναι Ναι

10

Ν. 4235/2014 - Οδηγίες Εφαρμογής

https://www.efet.gr/index.php/el/component/k2/item/243-n-4235-2014-odigies-efarmogis Ν. 4235/2014 - Οδηγίες Εφαρμογής